חביתה בנינג'ה גריל: המתכון שכולם מדברים עליו
חביתה בנינג'ה גריל – מתכון מדהים שייקח אתכם לרמה אחרת!
נעצור לרגע ונשאל את עצמנו – למה חביתה, כל כך פשוטה, יכולה להיות כל כך אגדי? החביתה היא אחד המאכלים המוכרים והאהובים עלינו, אך במתכון הזה, אנחנו לוקחים את המנה הקלאסית הזו ומביישים את כל הסיפורים שסיפרו לנו ועדיין לא הצליחו להשוות! בעזרת מכונת הנינג'ה גריל, אנחנו מקבלים חביתה ממכירת בעיצובים, עם שכבת פריכות עליונה ומרקם נימוח בפנים. רגע, אתם עדיין כאן? יאללה, בואו להכין יחד את המנה הכי טעים שיש!
זמן הכנה: 15 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: 2-3
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 5 דקות
- רמת קושי: קלה
- מנות: 2-3
הרכיבים הדרושים
לפני שניגע בשיטות הכנה שיגרמו לכל אחד להתמכר למנה הזו, נציג את המרכיבים הכרחיים שבלעדיהם החביתה לא תהיה המושלמת שהיא אמורה להיות.
- 4 ביצים טריות ומדהימות
- 100 גרם גבינת פטה קוביות
- 50 גרם תרד טרי, קצוץ
- 1 בצל קטן, קצוץ דק
- 2 כפות שמן זית איכותי
- מלח ופלפל לפי הטעם
מרכיבים חלופיים
אם אתם איתי ורוצים לגוון את המתכון, יש כמה רעיונות מצוינים. לחביתה דלת פחמימות, אפשר להוסיף אבוקדו פרוס, או להכין חביתה טבעונית מביצים ממקור צמחי. אם תרצו לגרסה ללא גלוטן, פשוט תוותרו על הגבינה ותשתמשו בירקות טריים בלבד.
שלבי ההכנה
כאמור, המנה הזו לא נתפסת כמשימה קשה אלא כאתגר שיגרום לכל אחד להרגיש שף מקצועי. ובכן, נתחיל!
- מחממים את מכונת הנינג'ה גריל על חום גבוה.
- מחממים את שמן הזית במחבת בתוך הנינג'ה.
- מוסיפים את הבצל הקצוץ ומערבבים עד להזהבה.
- מוסיפים את התרד הקצוץ ומערבבים עד שיתבל.
- בקערה נפרדת, מקציפים את הביצים עם מלח ופלפל.
- יוצרים מרכיב את הבצל והתרד עם הגבינה בקערה.
- יוצקים את התערובת במחבת ומבשלים עד שהחביתה מתחילה להתבשל בצדדים.
- מעבירים את המחבת לאפייה במכונת הנינג'ה גריל ומבשלים במשך 5 דקות.
- עורכים את החביתה על צלחת ותהנו מהיופי שלה!
- תודה שמכנתם עם אהבה, על תקן הבריאות הניגודית!
תוספות ושדרוגים אפשריים
המנה הזו היא כמו קנבס לבן – אתם יכולים לצייר עליה ככל שתרצו! רוצים להוסיף טוויסט? קצב קוביות של עגבנייה או פלפל חריף יכול להוסיף לחביתה טעמים מטריפים. ואם אתם מחובבי הפיקנטי, כדאי לשקול להוסיף קצת גבינת חלומי או פרמזן. כמו כן, ניתן לשדרג את החביתה עם עשבי תיבול כמו נענע או שמיר, שהופכים את המנה לאיורית ומושלמת.
שאלות ותשובות
איך שומרים על הטריות של החביתה? לאחר שהחביתה התקררה, ניתן לשמור אותה במקרר בכלי אטום עד יומיים.
מה תקופת החימום הנכונה במכונת הנינג'ה גריל? כדי להשיג חביתה עשויה היטב, ממליצים לחמם את המכונה על חום גבוה במשך כ-5 דקות לפני הוספת החומרים.
מה האפשרויות לחלוטין לעשיית חביתה טבעונית? ישנם תחליפים לביצים כמו קמח גרם או תמצית חומוס, אשר מספקות תחליף מצוין לביצים.
האם אפשר להכין חביתה באפייה בתנור רגיל? בוודאי! פשוט יש לחמם את התנור ל-180 מעלות ולבשל במצב טורבו במשך כ-10-15 דקות.
אילו תוספות אפשר להוסיף לחביתה? כוסברה, נשיא חלומי, פטריות קצוצות, או אפילו פלפלים קלויים – מה שתרצו!
האם ניתן להקפיא חביתה? לא מומלץ להקפיא חביתה, מכיוון שהיא עלולה להפוך לשעווה.
מהו הזמן המומלץ לאכול את החביתה במיוחד? מומלץ להגיש את החביתה חמה, מיד לאחר ההכנה.
מה ההבדל בין חביתה ללקפנדה? לחביתה יש טקסטורה נימוחה, בעוד לקפנדה היא יותר דחוסה.
כיצד להגיש את החביתה בצורה מעוצבת? ניתן לקשט עם עלי תיבול ירוקים ומעט גבינת פטה מפוררת מלמעלה.
מהו הסוד לחביתה גבוהה ומרשימה? הקפידו להקציף את הביצים היטב לפני הוספתן למחבת.
כמו תמיד, אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים ובני משפחה. גם הם יהנו מהמנה הנמלאה בטעמים ובמרקמים! ללקק את האצבעות, ולא לשכוח לעדכן אותי איך יצא לכם!