המתכון הסודי לנאגטס עוף מקדונלדס בבית!
נאגטס עוף מקדונלדס – מתכון משגע וממכר!
מהר מאוד בוודאי תמצאו את עצמכם מתמכרים למנה הכי מגניבה שיש, שמציגה עוף שהפך להיות אגדי בעיני רבים. נאגטס העוף הללו הם לא סתם מנה, אלא חוויה של טעמים וריחות שמזכירה את הימים שאכלנו את זה מעבר לדלפק של מקדונלדס, עם חברים ומשפחה. הנאגטס האלה פשוט נמסים בפה, הופכים כל ביס למשהו מעלף ומיוחד, ומכל פיסת עוף קטנה לטעמים מדהימים!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות הוא מספיק
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4-5 מנות
הרכיבים הדרושים
כמו בכל מתכון טוב, גם כאן יש רשימה של מרכיבים שחשוב שיהיו לכם בהישג יד. מדובר במרכיבים שקל למצוא, ושכולם ידועים טעמים וגם בריאים.
- 500 גרם חזה עוף טחון
- 100 גרם פירורי לחם
- 1 ביצה
- 2 כפות קמח תפו”א (או קמח רגיל)
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית כפית כמון
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית שום המיובש
- שמן לטיגון עמוק
- רוטב ברנדי או רוטב צ'ילי להגשה (מומלץ)
מרכיבים חלופיים
לכל מי שמעוניין בגרסה של המתכון הזה, אפשר להכין את הנאגטס ללא ביצים – פשוט השתמשו במים או באבוקדו מעוך. עבור גרסה טבעונית, אפשר להמיר את חזה העוף בטופו מרוסק.
שלבי ההכנה
עכשיו הגיע הזמן לעבור לשלב המהנה – ההכנה! כך תעשו את זה בקלות:
- במעבד מזון, שימו את העוף הטחון, הביצה, הקמח, המלח והתיבול.
- מעבדים הכל יחד עד שהתערובת אחידה.
- יוצרים קציצות קטנות בגובה של כ-2 ס”מ מהתערובת שהכנתם.
- מניחים את פירורי הלחם בצלחת שטוחה.
- לוקחים כל קציצה ומניחים אותה בפירורי הלחם עד שהיא מצופה מכל הכיוונים.
- כשהקציצות מצופות, מחממים שמן במחבת על חום בינוני.
- מטגנים עד שהנאגטס זהובים וקריספיים, כ-3-4 דקות מצד אחד.
- הופכים ומטגנים את הצד השני בצבע זהוב.
- מוציאים ומניחים את הנאגטס על מגבת נייר לספוג שאריות שמן.
- מגישים עם רוטב הבחירה שלכם ונהנים!
תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון
תרצו לשדרג את הנאגטס עוד יותר? חשבו על הוספת גבינה צהובה למרכז כל נאגט! תאפשרו לכל אורחי הסעודה ללקק את האצבעות לאחר כל ביס. אפשר גם להוסיף קצת חריף לתערובת – פפריקה חריפה בהחלט יכולה לשדרג את המנה!
שאלות ותשובות
איך אפשר לשמור על הנאגטס כשהם קפואים? יש להניח את הנאגטס בקופסה אטומה ולאחסן במקפיא. הם יכולים להחזיק מעמד כ-2-3 חודשים.
מה עושים אם תערובת העוף יוצאת רטובה מדי? ניתן להוסיף עוד קמח תפו”א כדי לספוג את הלחות הנוספת. חשוב להשיג תערובת רכה אך לא נוזלית.
כיצד ניתן להכין נאגטס אפויים במקום מטוגנים? אם רוצים גרסה בריאה יותר, אפשר לאפות את הנאגטס על תבנית מרופדת בנייר אפייה, עם מעט שמן עליהם, בטמפ’ של 200 מעלות צלזיוס כ-20 דקות עד הזהבה.
מה ניתן להגיש כחלק מהמנה? סלט ירקות טריים או תפ fries הם בהחלט תוספות מצויינות!
האם יש רכיבים שאפשר לשנות? כן, אפשר לשלב ירקות קצוצים בתערובת לשדרוג טעמים.
אני חוגגת מסיבת יום הולדת, האם זה מתאים? בהחלט! נאגטס עוף הם בחירה מצוינת עבור מסיבות.
כמה זמן לוקח להכין את הנאגטס? זמן ההכנה הוא בסביבות 30 דקות, כך שמדובר במשהו מהיר.
האם אפשר להכין את התערובת מראש? בהחלט, אפשר לשמור את התערובת במקרר למשך יום שלם.
מה לשתות עם המנה? תמיד טוב לשתף עם משקה קיץ קפוא או בירה קרירה.
האם יש טיפים להנאגטס כדי שיצאו פריכים יותר? טיגון בשמן חם חשוב כדי לשמור על פריכות. יש להקפיד על חום מתאים.
אז מה אתם מחכים? הכינו את המתכון המושלם הזה של נאגטס עוף מקדונלדס ושתפו את התוצאות ברשתות החברתיות. זו החוויה המדהימה שתשאיר את כל הסובבים אתכם המומים מהטעמים הממכרים!