המתכון המושלם לסלט עם תרד שכולם אוהבים
"`html
סלט תרד מרהיב ועשיר בטעמים
הגיע הזמן לרענן את התפריט שלנו עם סלט תרד לא פחות מכישרון מדהים! מדובר במנה שמזכירה לנו את האביב, את ימי ראשון של עם המשפחה, ואת הרגעים המושלמים של לצאת לאכול בחוץ. במתכון הזה אנחנו נשתמש בתרד ובמרכיבים שמוסיפים לו טעמים מוגזמים ועשירים שישאירו אתכם עם טעם של עוד. סלט זה הוא לא רק קל להכנה, אלא גם בריא וממכר, ותוך דקות ספורות תהפכו אותו למרכז השולחן.
Zaman ההכנה של המתכון
סה"כ זמן: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנצלול לתוך השלבים, נעיף מבט על מה שאנחנו צריכים כדי ליצור יצירת מופת זו!
- 200 גרם תרד טרי
- 1 אבוקדו בשל, חתוך לקוביות
- 100 גרם אגוזי פקאן קלויים
- 1 תפוח ירוק, חתוך לקוביות
- 100 גרם גבינת פטה מפוררת
- 30 מ"ל שמן זית
- 20 מ"ל חומץ בלסמי
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- מעט דבש או סירופ מייפל (אופציונלי)
לסלט הזה יש המון גירסאות. אפשר לשדרגו עם דג כמו סלמון מעושן, או אפילו להוסיף פירות יער או גרגרי רימון כדי להדגיש את הטעמים! לכל אחד מאיתנו יש את הגרסה האהובה עליו, אז אל תהססו לשחק עם המרכיבים!
שלבי ההכנה
ועכשיו, אחרי שהשגנו את כל מה שאנחנו צריכים, בואו נתחיל בהכנה של הסלט המושלם!
- שוטפים את עלי התרד היטב ומייבשים בעזרת מגבת או סחיטה.
- חוצים את התפוח, מסירים את הגרעינים וחותכים לקוביות.
- חותכים את האבוקדו לקוביות ומניחים בצד.
- בתוך קערה גדולה, מוסיפים את התרד, התפוח והאבוקדו.
- מפזרים את אגוזי הפקאן הקלויים מעל.
- מוסיפים את הגבינת פטה המפוררת בצורה שווה על הסלט.
- נערבב בעדינות את כל המרכיבים.
- בקערית נפרדת, מערבבים את שמן הזית, החומץ, מלח, פלפל ודבש אם החלטתם להשתמש בו.
- יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים שוב.
- מגישים את הסלט בתור המרכז בשולחן שלכם ולתת לכולם ללקק את האצבעות!
שדרוגים אפשריים
כדי להפוך את הסלט הזה לאגדי, ניתן להוסיף מרכיבים נוספים, כמו:
- חצי פושל גריל לחם שניתן להוסיף לדקורציה
- מוזלי דגנים או קוסקוס לחלופין
- בצל סגול פרוס דק להוסיף טעמים נוספים
- פירות יבשים כמו תמרים או צימוקים להקנות מתיקות נוספת
שאלות ותשובות
איך שומרים את הסלט לאחר ההכנה?
כדי לשמור על הטריות שלו, מומלץ לא לערבב את הרוטב עם הסלט עד לפני ההגשה. את המרכיבים ניתן לשמור בקופסה סגורה במקרר למשך 2-3 ימים.
אפשר להכין את הסלט מראש?
בהחלט! רק זכרו להוסיף את הרוטב ממש לפני ההגשה. זה שומר על הטריות של עלי התרד.
מה יכולים להוות תחליפים לאבוקדו?
שאפשר להוסיף טופו מוקפץ או גזר קלוי אם אתם מעדיפים להימנע מהאבוקדו – אין בעיה! חשוב שיהיה משהו שייתן קונטרסט במרקם.
האם סלט תרד בריא?
בהחלט, תרד הוא מקור מצוין לויטמינים C ו-K ובנוסף יש בו נוגדי חמצון שמסייעים לגוף שלנו.
מה אפשר להוסיף לסלט כדי להפוך אותו למנה עיקרית?
ניתן להוסיף חזה עוף מבושל או טונה, כך תוכלו להפוך אותו למנה עשירה וממלאה יותר שכל אחד ישמח לטעום!
האם הסלט הזה מתאים גם للأطفال?
בהחלט! ילדים בדרך כלל אוהבים את המרקם והטעמים פה, במיוחד עם קצת דבש!
אילו רטבים נוספים יכול להתאים?
ניתן להשתמש ברוטב דיז'ון או רוטב יוגורט קל כרוטב מצוין לסלט הזה.
יש רעיונות לתוספות שיאזנו את המתיקות?
בשקט קמצו כמה פרוסות薄 דלילה של שום קלוי כדי להביא קונטרסט טעם!
כמה זמן ניתן לשמור את הסלט הזה?
עד 3 ימים במקרר, אבל המקדים הוא להניח את הרוטב בנפרד לא לשמור אותו יחד כדי שהתרד לא יאבד מהקראנצ'יות שלו.
האם המתכון מצריך את כל המרכיבים?
אין בעיה לשנות מרכיבים או להשאיר חלק מהמרכיבים בחוץ, על מנת להתאים אותו לטעמים האישיים שלכם!
אם אהבתם את הסלט המדהים הזה, שתפו אותו עם חברים ברשתות החברתיות ואף ליחצו לייק! בואו נדאג שכל אחד יוכל לטעום את המנה המושלמת הזו!
"`