המתכון המהיר והקל לנודלס ב-10 דקות!
נודלס ב-10 דקות: מתכון מדהים שמשגע את השולחן!
תמיד חלמתם להכין מנה מהירה וטעימה שאין כמוה? אתם לא לבד! לפעמים, כשמגיע הצורך לארוחה מהירה, אנחנו רוצים משהו שבקלות יכנס לקטגוריית "מדהים", "ממכר", ובעיקר – "הכי טעים שיש"! נודלס יכולים להיות התשובה המושלמת. הם אורזים כל כך הרבה טעמים, הם אווריריים, נימוחים, והתוספות האפשריות הן סוף כל סוף בלתי מוגבלות. בואו נגלה איך להכין את המנה הזו ב-10 דקות בלבד!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- לכמה מנות: 2 מנות גדולות
הרכיבים הדרושים
כעת, לפני שנכנסים למטבח, נעבור על כל הרכיבים הנדרשים למתכון הנפלא הזה. אנחנו נשתמש בכמה מרכיבים פשוטים ובריאים כדי להבטיח שתקבלו מנה שהיא לא רק היא "מושלמת", אלא גם משגעת ומעלפת!
- 250 גרם של נודלס ביצים או נודלס אורז (לגרסה ללא גלוטן)
- 2 כפות שמן שומשום
- 1 כף רוטב סויה (או רוטב סויה דל נתרן)
- 1 כף רוטב חרדל מתוק
- 1 גזר בינוני, פרוס דק
- 1 קישוא בינוני, פרוס דק
- חצי פלפל אדום, פרוס דק
- חצי כפית ג'ינג'ר קלוי (או ג'ינג'ר טרי קצוץ)
- בצל ירוק קצוץ למעלה
- שומשום קלוי לקישוט
אם אתם מעדיפים גרסה טבעונית, כל שעליכם לעשות הוא להחליף את נודלס הביצים בנודלס אורז. קל, נכון?
שלבי ההכנה
ועכשיו, הגיע הזמן להכין את המנה המיוחדת הזו. כל מה שצריך זה לעקוב אחרי השלבים הפשוטים הבאים:
- מלאים סיר במים ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים את הנודלס לסיר ומבושלים לפי הוראות היצרן (בעיקר 3-5 דקות).
- בזמן שהנודלס מתבשלות, מחממים מחבת גדולה על להבה גבוהה ומוסיפים שמן שומשום.
- כששמן חם, מוסיפים את הגזר ומערבבים במשך דקה.
- מוסיפים את הקישוא ואת הפלפל האדום, וממשיכים לערבב עוד דקותיים.
- מוסיפים את הג'ינג'ר הקצוץ ומערבבים היטב.
- מסננים את הנודלס ומעבירים למחבת עם הירקות.
- מוסיפים את רוטב הסויה ורוטב החרדל המתוק ומערבבים היטב.
- מקשטים בבצל ירוק ובשומשום קלוי ומוגשים מיד!
העבודה נשמעת פשוטה, נכון? כל אחד יכול להכין את המנה הזו בקלותרי. תאמינו לי, הנודלס האלו הם קלות מדהימה באוכל שאי אפשר לעמוד בפניו!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים להוסיף למנה הזו עוד טעמים או להשתמש במזון מהגן שלכם, כדאי לשקול לשדרג את המנה עם:
- חזה עוף מטוגן או טופו טחון בטעם מדהים.
- תחליף את הירקות ירקות אחרים שיש לכם במקרר – ברוקולי, פטריות, וכל ירק שתרצו.
- תוספת של אגוזי קשיו קצוצים או חומוס קלוי למרקם אגדי נוסף.
- מוסיפים תמנון קלוי או שרימפס אם אתם אוהבים ים.
שאלות ותשובות
מה עושים אם אין לי נודלס ביצים?
נוכל להשתמש בנודלס אורז או כל סוג אחר של נודלס שאוהבים.
האם אפשר לשמר את הנודלס לצורך מאכל נוסף?
עדיף שלא, הנודלס האלה טובים כשהם חמים, אבל אם חייבים, אפשר לשמור במקרר ליום נוסף.
האם המתכון הזה בריא?
בהחלט! הנודלס, הירקות והרוטב כולם מיוצרים מרכיבים טבעיים ומוזלים.
אפשר להכין את המנה הזו עם מיקרוגל?
אם יש לכם נודלס שמתבשלות במיקרוגל, זה אפשרי, אך מומלץ שהתהליך יתרחש במחבת לקבלת טעמים טובים יותר.
השילוב של המתכון הזה לימד אותי מהחדשנות!
בדיוק! ניתן לקשט את המנה עם סויה חמה או צ'ילי!
אפשר להכין את כל המנה בתבנית?
מומלץ להכין כל מרכיב בנפרד כדי לשמור על המרקם והטעמים, אך תוכלו לשלוף את הכול לתבנית נשיאה יחד.
למה שמן שומשום?
הוא מעניק טעם עשיר עד שהמנה היא שדרוג עלף מכיוון שמן רגיל!
כמה זמן לוקח לכל התהליך?
יחד עם זמן הבישול, כל התהליך אורך כ-10 דקות.
אפשר לשלב תבלינים שונים במתכון?
אותו הדבר, מאוד חשוב ובאופן אישי אני אוהבת תיבול עם תיבולים מזרחיים כמו כמון, כורכום ואפילו פפריקה.
איך להקל על התהליך?
הכנה מראש של כל המרכיבים מסייעת להפקת זמן הכנה קצר ככל האפשר.
אם הגעתם עד כאן, אתם בטח חוזרים למטבח על מנת להכין את המנה הנפלאה הזו. אני מאחלת לכם שתיהנו מכל ביס, שתשתפו בתמונות לוואטסאפ וגם לחבריכם ברשתות החברתיות על המתכון המדהים! החוויה הזו לא חולפת על פניה, וכמובן, אל תשכחו ללקק את האצבעות!