הכנת נקניקיות ברמה גבוהה בנינג'ה גריל
"`html
המתכון המושלם להכנה של נקניקיות ברמת ניקיות בנינג'ה גריל
למעשה, חוויה של טעמים, בשר עסיסי ושיטה חדשנית עוטפת אותנו בסביבת המטבח. לא מדובר בעוד מתכון רגיל לנקניקיות, אלא במסע לעולם של טעמים עזים, דינמיים ואפילו מדהימים. אם אתם אוהבים גרים נימוחים בפה, עם תיבול מדויק שמקפיץ את כל החוויה, זהו המתכון המושלם עבורכם. אז התכוננו, כי אחרי המתכון הזה, תלכו ללקק את האצבעות!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכיצד זה מספיק לכולם
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל עד בינוני
- מספיק ל: 4-6 אנשים
המרכיבים הדרושים להכנת נקניקיות
אין כמו להכין נקניקיות ביתיות, לא רק שהן ממכרות לחלוטין, אלא הן גם יותר בריאות מהגרסאות הקנויות. אז הנה המרכיבים שצריך:
- 500 גרם בשר בקר טחון
- 200 גרם בשר עוף טחון
- 2 כפות תבלין נקניקיות (אפשר לקנות מוכן או להכין לבד – כנסו למדריך שלנו על תבלינים)
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 2 כפות קמח תפו”ח (אופציה ללא גלוטן: קמח תפו”ח – כמון)
- 1/2 כוס מים
- 3 כפות שמן זית
שימו לב – ניתן לשדרג את הנקניקיות האלה עם סוגי בשר שונים. אפשר לערבב בשרים שונים כמו הודו, או בכלל להכין גרסה טבעונית עם קטניות וטופו.
שלבי ההכנה
עכשיו כשהכנו את כל המרכיבים, הגיע הזמן לעבור לשלב הכנת הנקניקיות. זה הזמן להיכנס לקצב, לפתוח את הדלתות למטבח ולהתחיל לעוצמה!
- שמים את כל המרכיבים בקערה גדולה ומערבבים היטב. האנרגיה שלכם צריכה להיות מפחידה!
- אם אתם אוהבים כיסים של טעם, חשבו להוסיף גבינת מוצרלה קבועה לחומר התערובת.
- יוצרים מהתערובת בצורה של נקניקיות באורך של כ-10 ס"מ.
- מחממים את מכונת הנינג'ה גריל על טמפרטורה בינונית.
- מניחים את הנקניקיות על הסל ובודקים שזה לא נדבק. נזהרים שלא לבשל יותר מדי, כי האוכל המושלם נוצרת כשהמרכז נותר עסיסי!
- מטגנים במשך 10 דקות עד שהן משחימות מבחוץ.
- מוציאים ומניחים להן להתקרר תוך שהן ממשיכות להבין טעמים.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כאן כל מי שאוהב לחדש עם טעמים יכול באותה קלות לשדרג את הנקניקיות. אתם יכולים להוסיף שיני שום קצוצות, צ'ילי חריף לקצת יותר חריפות או אפילו חזרת העוזר בטעמים. תפסיקו לחשוב על המתכון מבלי להתנסות – זה הזמן להציג גיוון אמיתי!
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין גרסה טבעונית לנקניקיות האלה?
בהחלט! ניתן להחליף את הבשר עם תערובת של טופו כתוש מלווה בקוואקר או קטניות אחרות. התוצאה תהיה מרהיבה!
אילו תוספות כדאי להוסיף למנה?
שום, פפריקה חריפה, פטריות קצוצות – כל מה שתשימו יעשה את זה משגע. ואם אתם אוהבים גבינות, שמונהב רביולי יכול להוסיף נגיעה של אגדי.
איך ניתן לשמור את הנקניקיות לשימוש מאוחר יותר?
בהחלט! שימו בקופסה במקפיא ואפשר להוציא ולהפשיר בפעם הבאה הרצויה. הן יישארו אזיקות וטעימות.
מה ניתן להגיש בצד לנקניקיות?
סלט ירקות טריים עם רוטב טחינה מעורבב – מרענן ומושלם. אפשר גם פיתה עם חומוס או פירה מתובל.
האם אפשר להכין את זה על גריל של גז?
כן – כל מכונת גריל תהיה מדהימה, ההכנה תהיה גם בחוץ. רק שימו לב ללהבה, שלא יישרף לכם!
באיזה אגף לנקניקיות זה ייראה הכי טוב?
צורת עיגול! באף קורס לא ילמדו את זה, אבל הנקניקיות ייראו משגעות בלוח משטחי עם תוספות.
האם אני יכול להוסיף פירות לתערובת?
מעט אפרסמון או פירות באדום עם צנוברים יכולים להוסיף, זה יוצר קונטרסט נהדר!
איפה ניתן למצוא מתכוני תיבול?
יש המון מתכונים ברשת, אבל אני ממליץ לשים לב להמלצות שלי -מנות טעימות מעניקות שוקלים!
כמה זמן אפשר לשמור את הנקניקיות אחרי ההכנה?
24 שעות שבשימוש המוחלט. לאחר מכן אפשר לאחסן את זה במקפיא!
איך תדעו שהנקניקיות מוכנות?
הצבע החום המזהיר – זה מה שיביא לכם את ההרגשה המושלמת והמרגשת.
המתכון הזה הוא ללא ספק רעיון מדליק לסעודת חברות, מסיבת יום הולדת, או סתם לנשנוש מפנק בבית. אז למה אתם מחכים? הכינו את הנקניקיות האגדי והשתפו את החוויה עם החברים!
"`