הטריק המהיר להכנת אורז במיקרוגל שכולם מדברים עליו
אורז במיקרוגל – מתכון מדהים, משגע ומעלף!
אורז במיקרוגל. כן, כן, זה לא טעות! אפשר להכין אורז בצורה מהירה, נוחה ופרקטית במיוחד, בלי להידבק לסירים מגעילים ובלי לבזבז זמן בשטיפות. הממכרים שבינינו כבר יודעים שהאורז הוא אחד המזונות הכי טעימים שיש, ואם הוא מגיע במהירות ובקלות, אז זו תקופה בגיהנום. אז מה אומרים? בואו נתחיל במתכון הכי טעים שיש!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: כ-15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את האורז המושלם במיקרוגל, נצטרך את הדברים הבאים:
- 2 כוסות של אורז לבן (או אורז מלא, אם אתם בקטע הבריאותי)
- 4 כוסות מים
- 1 כפית מלח
- כפית שמן זית (או חמאה, אם אתם רוצים טעם אגדי)
- תיבול נוסף לפי הטעם: כמון, פפריקה או עשבי תיבול יבשים
עכשיו, אם אתם לא אוהבים אורז לבן, אתם יכולים להחליף אותו באורז מלא. זה בריא יותר ודל פחמימיות, אבל שימו לב שהזמן בישול יכול להתארך בעוד כמה דקות.
שלבי ההכנה
ישנן מספר שלבים פשוטים, שמביאים אתכם היישר לאורז המושלם:
- שמים את האורז במסננת ורוחצים אותו היטב מתחת למים זורמים עד שהמים יוצאים צלולים.
- בתוך קנקן עמיד למיקרוגל, מוסיפים את האורז, מים, מלח ושמן זית.
- מעזים על הנוזלים, מכסים את הקנקן עם מכסה (לא סוגרים אותו היטב כדי שהאדים יוכלו לצאת).
- מכניסים למיקרוגל ומבשלים על חום גבוה למשך 10 דקות.
- לאחר 10 דקות, מכבים את המיקרוגל, אך לא פותחים את הדלת – נותנים לאורז לנוח עוד 5 דקות נוספות.
- כשהזמן עבר, פותחים את הדלת בזהירות, ומערבבים בעזרת מזלג כדי שהאורז יתפרס בצורה אוורירית.
לאחר מכן, יש לכם אורז מוכן, נימוח ונפלא. זה כל כך פשוט, שתרצו להכין אותו בכל יום!
שדרוגים ותוספות
אפשרויות השדרוג לשידוג המנה הן אינסופיות. אם אתם רוצים לרגש את האורחים שלכם, אפשר להוסיף פירות יבשים כמו משמשים או צימוקים. שימו לב שהטעמים משתלבים בצורה מושלמת!
כמו כן, אפשר להכין אורז עם ירקות. תוכלו להוסיף גזר, אפונה, תפו”א קצוץ או אפילו פטריות, ולבשל ביחד עם האורז. זה מוסיף צבע וערכים תזונתיים, יהפוך אותו לארוחת צהריים משגעת.
ואם אתם בקטע של חריפות, אל תהססו להוסיף צ'ילי קצוץ, או תבלינים חריפים אחרים לשדרוג רמות התמכרות.
שאלות ותשובות
מה קורה אם אני שוכח לשטוף את האורז?
אורז לא שטוף עלול לשמור על העמילן שבו, וזה יכול להוביל לאורז דביק. אך אם שכחתם, אין בעיה, פשוט הוסיפו קצת מים למיקרוגל (שימו לב שלא יבושל מעלה מעקה).
האם אני יכול להכין אורז בסיר?
בוודאי! במידה ואתם לא במצב של מיקרוגל, אפשר להכין בסיר עם את אותו יחס מים ואורז. הבישול בסיר ידרוש רק 20 דקות.
איך אני יודע אם האורז מוכן?
אם כל הנוזלים התאדו והאורז רך ועטוף, זה אומר שהוא מוכן. תוסיפו עוד כמה דקות אם זה עינן!
האם אפשר להכין כמות כפולה?
בהחלט! שימו לב שבמידה ותכינו כמות גדולה, ייתכן שתצטרכו להאריך את זמן הבישול לכמה דקות נוספות.
מה עושים עם שאריות?
אם נשאר אורז, אפשר לשמור בקופסה אטומה במקרר. נהדר לארוחת צוהריים הבאה שלכם.
אפשר להכין אורז תוך שימוש בפלסטיק?
איזה אידיוט! אל תשתמשו בכלים לא למיקרוגל כשמדובר באורז. זה לא בטוח!
כיצד אני נמנע מאורז דליל מדי?
אם אתם רואים שהמים לא התאדו מספיק, פשוט הוסיפו עוד 5 דקות במיקרוגל. בכל מקרה, פעולת הערבוב עם המזלג בסוף תעזור.
האם אורז במיקרוגל נשאר טרי?
אורז נשמר היטב עד 4 ימים בקופסה אטומה במקרר. פחית גניות לא מומלץ!
האם יש הבדל בין אורז לבן לאורז מלא בהכנה?
בהחלט, אורז לבן מוכן מהר יותר מאורז מלא, אז תמיד יש לבדוק את ההוראות הבישול.
איך אני משתף את המתכון עם חברים?
פשוט שתפו את המתכון הזה ברשתות החברתיות שלכם! אני בטוח שהם יאהבו!
אז לסיכום, הכנת אורז במיקרוגל היא לא רק נוחה, אלא גם ממש טעים! זה מדהים איך נוכל להספיק הרבה בלא הרבה זמן. אל תשכחו לשתף את המתכון עם החברים שלכם ברשתות החברתיות. מי יודע, אולי תגלו את הטריק המטורף הבא למנות נוספות!