החשוב לדעת: כמה זה 100 גרם שעועית ירוקה?
כמה זה 100 גרם שעועית ירוקה
מדי פעם מתעורר בנו הסקרנות לדעת כמה זה 100 גרם של דבר מה, האם זה הרבה או מעט, זה יכול להספיק למנה או למציאה. ושעועית ירוקה היא אחת הירקות האהובים על רבים מאיתנו, אז למה לא להבין כמה זה באמת?
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4 אנשים
הרכיבים הדרושים
למנה הזו, היכן שיש מקום של כבוד לשעועית הירוקה, אנו נזדקק למספר מרכיבים שיכולים לייצר מנה מדהימה וטעימה:
- 400 גרם שעועית ירוקה
- 2 כפות שמן זית
- 2 שיני שום קצוצות
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- מירווח: מעט כמון (אם רוצים טעם מפתיע)
- לימון סחוט (לשדרוג טעמים)
כמובן, אם יש מישהו מסביב שמעדיף גרסה טבעונית, רק להחליף את השום והשמן בשמני קוקוס, ואנחנו בפנים!
שלבי ההכנה
השלבים להכנת המנה פשוטים מאוד, ואתם תופתעו עד כמה מהירה זו יכולה להיות והכי טעים שיש!
- נרתיח מים בסיר גדול.
- נוסיף את השעועית הירוקה למים הרותחים ואחרי 5-7 דקות, כשהשקיפות מתחילה להתפוגג, נסנן אותה.
- בתוך מחבת נאה, נחמם כף שמן זית ונוסיף את השום הקצוץ.
- לאחר כ-1-2 דקות, נוסיף את השעועית ונטגן יחד עם השום עוד כ-5 דקות נוספות.
- מוסיפים מלח, פלפל ואולי גם כמון לפי הטעם.
- לבסוף, סוחטים מעט לימון מעל המנה להשתדרגות טעמים.
- מגישים חם ונהנים!
אם תרצו לשדרג את המנה, עשרו תבלינים שונים כקימל, רוזמרין או פפריקה. שימו לב שהשעועית לא מתפשטת, היא נותרת קריספית, נימוחה ומעלפת.
שדרוגים ותוספות
כיצד צלחת אחת יכולה להיות כל כך מעניינת? אפשר לשדרג את השעועית עם תוספות כמו תפוחי אדמה אפויים, טחינה על בסיס שקד או לקשט עם אגוזי לוז קצוצים. כל תוספת תהפוך את המנה הזו להגדרה מושלמת של איך מנה ירוקה יכולה להיות אגדה של טעמים.
שאלות ותשובות
באיזו מידה מתכוונת ל-100 גרם שעועית ירוקה?
נחשב כחצי כוס שעועית ירוקה מבושלת, שהוא בערך מה שתקבלו מצלחת מוגשת.
האם השעועית הירוקה היא בריאה?
בהחלט! היא מספקת חלבונים, סיבים תזונתיים, וויטמינים ומינרלים רבים.
מהו הזמן האידיאלי לבישול שעועית ירוקה?
בישול קצר של 5-7 דקות על חום גבוה ייצר תוצאה קריספית ונעימה.
אילו תבלינים נוספים ניתן להוסיף?
בתחום התיבול, הכמובן? אפשר לשים פפריקה מתוקה שישלטוף משהו רענן, או קצת רוזמרין להוסיף ניחוח משגע.
איך ניתן לאחסן מתכון כזה?
אם יש לכם שאריות, פשוט לאחסן בכלי סגור במקרר, זה יישאר רענן לכמה ימים.
האם אפשר להקפיא את השעועית המוכנה?
כן, אפשר להקפיא, אך ההמלצה היא לצלות שוב לאחר ההקפאה כדי לשחזר את טעמי השום והלימון.
איך השעועית מתאימה למה?”
הרעיון הכללי הוא לשדרג את המנה עם אורז לבן או נודלס, זה יכול לשדרג אותה למנה משגעת.
האם אפשר לשים כאן חלבון נוסף?
במידה ורציתם, תוכלו להוסיף עוף מוקפץ או טופו לקצה, זה יכול להיות אגדי!
מה טווח הזמן שהוא הכי טוב לשמר את המנה?
על פי ניסיוני, היא הכי טובה ביום הכנתה אך אם תרצו, תוכלו לשמור לטווח של עד יומיים במקרר.
מהו הסוד של הצלוחית המושלמת?
הסוד טמון בהגשה; בעת ההגשה, הקפידו להניח את השעועית צמודה לגרבים, תוספת חומרי השומן והלימון הם המושלמים שיהפכו את המנה למעלפת.
לסיום, אם ניסיתם את המתכון הזה והצלחתם להוסיף את השעועית הירוקה המהממת שלכם, פשוט תשתפו אותנו! נשמח לשמוע איך יצא לכם. אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות כדי שהחברים גם ייהנו מהמדהים!