דפי אורז 22 סמ קלוריות טעים ובריא בקלות
דפי אורז מדהימים: הטעמים של מזרח אסיה אצלכם בבית
יש משהו קסום בדפים האלה, שנקראים דפי אורז. בניגוד לרוב המוצרים שכוללים קמח, דפי האורז הם קלילים, רכים ונחשבים לאפשרות בריאה במיוחד. הם מספקים יתרונות בריאותיים יחד עם חווית טעמים משגעת. כל Bite הוא כמו מסע רחוק לארץ של ניחוחות וטעמים של מזרח אסיה. מהמסיבות ועד לארוחות ערב קלילות, דפי האורז הממכרים האלה מתאימים לכל מצב רוח – ומספקים קראנץ' משגע לכל ביס!
זמן הכנת המתכון: 30 דקות | רמת קושי: קל | מנות: 4
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
- נשלח לכ 4 מנות 🌟
מרכיבים הדרושים
גאים להציג את המתכון שהולך לשדרג את הארוחות שלכם ברמות שאפילו לא דמיינתם!
- בצק דפי אורז בקוטר 22 ס"מ – 8 דפים
- חזה עוף, חתוך לרצועות – 300 גרם
- גזר, קלוף וחתוך לרצועות דקיקות – 1
- מלפפון, חתוך לרצועות – 1
- סלרי, חתוך דק – 2 גבעולים
- נבטים – 100 גרם
- ין שום כתוש – 2 שיניים
- רוטב סויה – 3 כפות
- שקדים קצוצים לקישוט – 30 גרם
- כורכום, מלח, ופלפל שחור לפי הטעם
מרכיבים חלופיים
אם אתם במצב רוח לחדש, אתם יכולים לנסות את הגרסאות הבאות:
- חזה הודו במקום חזה עוף, מתאים מאוד לארוחת בוקר כמאכל בריאותי ברמה גבוהה
- לבחר במילוי צמחוני, כגון טופו בטמפורה או ירקות פריכים בלבד
- נאגטס עוף הם עוד אופציה משגעת! קל להכנה וביתית לגמרי
שלבי ההכנה
בואו נעבור על השיטות להכנת המנה בצורה כזו שתדהימו את עצמכם ואת האורחים שלכם.
- במחבת, מחממים מעט שמן זית ומטגנים את רצועות העוף עם שום כתוש עד שהן משחימות.
- מתבלים במלח, כמון וכורכום, ומביטים בעונג כיצד הפעולה הזו משנה את כל המשחק.
- מערבבים את הירקות הקצוצים עם נבטים בכלי נפרד.
- בינתיים, שוטפים את דפי האורז במים חמימים עד הריכוך הרצוי.
- מניחים על כל דף דק של אורז רצועת עוף, גזר, מלפפון וסלרי.
- מגלגלים בעדינות, כמו שאנחנו מגלגלים ז'קט לאירוע רם דרג.
- מניחים את הדפים המגולגלים בצד.
- מכינים רוטב סויה ומקשטים בשקדים קצוצים על גבי המנה.
היו כנים, היה לכם קליק מושלם כהכנה המושב מענג? הצלחתם ליצור את הקונצרט הקולינרי שכולם דיברו עליו? מתכון אגדי כזה יש לנצח לשמור!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אז אחרי שהכנתם את המאכל הממכר הזה, אתם תוכלו לשדרגו הרבה! מהנסיון שלי, קופסאות קטנות של רוטבי צ'ילי מתוק הופכות את כל העסק ליותר מעניין. אם אתם חובבי תבלינים, תוכלו להוסיף גם סרירי מחאמ מוכנות. עוד טוויסט: תוכלו להוסיף גבינת פטה מגורדת מבית אמא ולהגביר את הטעמים שיתפוסו את החיך.
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בדפי אורז בכל סוגי המילויים?
כן, ניתן להשתמש בכל מילוי שתרצו! דפי אורז גמישים מספיק כדי להכיל גם ירקות גולמיים וגם בשרים. זה מה שמדהים בהם!
כמה זמן נותר במקרר אחרי ההכנה?
הדברים האלה טעמים טובים יותר כשהם טריים, אבל אם נשאר, הם יכולים להחזיק במקרר עד יומיים.
האם זה מתכון בריא?
בהחלט! דפי האורז מכילים פחות קלוריות ויותר תכולת סיבים תזונתיים מכלל הגלוטן.
מה לגבי גרסה טבעונית?
כמובן! קל מאוד ליצור גרסה טבעונית! פשוט החליפו את רצועות העוף בטופו טגנים וזה חייב להיות מעלף.
אפשר לאפות את דפי האורז?
חיים מעבר כזה ייתן לדפים מרקם אחר, אבל בעצם אפייה בהחלט אפשרי! תשתדלו לשים אותם על נייר אפייה עד שיזהיבו.
מה קורה אם הדפים מתייבשים?
מומלץ לאחסן את הדפים בשקית סגורה ואטומה. ואם הם מתייבשים, פשוט להשרות במים מחדש.
איך לדעת אם דפי האורז מוכנים?
ברגע שדפי האורז מתחילים להיות גמישים ולא דביקים, האורח שלכם יוכל לשמור עליהם בקלות.
האם יש מגבלות על רוטבי הסויה?
לרוטב סויה יש טעמים רבים, לדוגמה, יש מלוח, מתוק או חריף. בחרו את ההתאמה שלכם וטפחו בטעמים שחוגגים על השפתיים.
האם זה מתכון קל להכנה?
בהחלט! אחרי הכנה אחת תהפכו למומחה בשיטה, ותהיה לכם שמחה לכל אוכל שתעשו לעלות לרשתות החברתיות!
מה טווח המחירים של המצרכים?
כמובן שהמחיר משתנה, אבל מדובר על מצרכים נגישים ביותר ונמצאים בכל סופרמרקט.
אם אהבתם את המתכון, מוזמנים לשתף עם חברים ברשתות החברתיות! תנו לעוד אנשים לטעום את הקסם הזה!