גלידת נוטלה בקלות: מתכון שלא תפספסו!
"`html
גלידת נוטלה – ממכרת, מעלפת ומהחלומות שלכם!
בוקר אחד, כשישבתי עם כוס קפה ועייניתי במתכונים שיכולים לרגש את חיי, נפל לי האסימון: מה אם נעשה גלידת נוטלה? לא, לא עוד סתם גלידה ממקולת, אלא גלידה ביתית שלא תפסיקו להחמיא לה! זה הזמן להעניק לגאווה שלכם במטבח פריט חדש ואגדי שישדרג כל קינוח שתחליטו להכין. מתכון שיהפוך אתכם למלכי הגלידות, פשוט כזה שיגרום לכולם להצביע עליכם ואתם תעשו חידון "מי זה?" עם קונפטי של נוטלה בכל פינה במטבח.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות זה מספיק?
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן קירור: 2-4 שעות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הגלידה המדהימה הזו, אנו זקוקים לרשימה פשוטה של מרכיבים. הכינו אתכם לטוויסט קולי שבסוף תקריבו כוסות ותרשו לעצמכם ללקק את האצבעות:
- 200 מ"ל שמנת מתוקה (38% שומן)
- 200 מ"ל חלב
- 150 גרם נוטלה
- 100 גרם סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- קורט מלח
רכיבים חלופיים
אם אתם רוצים להכין גרסה טבעונית, פשוט תחליפו את השמנת והחלב עם שמנת קוקוס וחלב שקדים. זה יוצא בריא, טעים ושווה כל ביס!
שלבי ההכנה
עכשיו, מגיע החלק הכיפי – להכין את הגלידה! בפשטות, נלך לפי השלבים הבאים:
- בקערה גדולה, נכניס את השמנת המתוקה עם הסוכר ונערבב עד שהסוכר יתמוסס לחלוטין.
- נוסיף את החלב, נוטלה, תמצית וניל וקורט מלח. נערבב היטב עד שהתערובות יתאזנו.
- אם רוצים, אפשר להוסיף כמה שברי שוקולד או אגוזים לתוספת טעם משגע!
- נמעך את התערובת לתוך תבנית קפואה. אם יש לכם מכונת גלידה, אז זמן לנסות אותה!
- מומלץ שהגלידה תשב במקFreeze לעד 4 שעות, עד שהקפאה תהיה מושלמת.
- לפני ההגשה, הניחו לגלידה להתרכך במשך כמה דקות בחוץ. זה יגרום לגלידה להיות נימוחה יותר!
וכך, יש לכם גלידת נוטלה משגעת! אפשר להגיש אותה בכוסות ולקשט עם קישוטים כמו שוקולד מומס, אגוזי לוז קצוצים, או אפילו כדור נוטלה למעלה – אגדי, לא?
תוספות ושדרוגים אפשריים
אין גבול לדמיון שלכם! אפשר לשדרג בקלות את הגלידה המהממת הזו:
- שוקולד לבן – תוספת של פיסות שוקולד לבן לתערובת.
- פירות – תוספת של פירות יער או בננה – בהחלט יוסיפו צבע.
- עוגיות קראנצ' – לשים בתערובת עוגיות טחונות לקראנץ' כל כך טעים.
- סילאן ופיסטוק – להוסיף לגלידה לסגנון מזרחי שאין להתנגד לו!
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בשמנת צמחית?
אכן, אפשר! שמנת צמחית יכולה לצאת עם טעם דומה, וזה פתרון מצוין לטבעונים.
כמה זמן כדאי לכנות את הגלידה לאחר ההכנה?
כדאי להקפיא בין 2 ל-4 שעות. אל תמהרו לגשת אליה, התוצאה משתלמת!
איך לשמור על הגלידה במצב טוב לאחר ההכנה?
שמרו את הגלידה בקופסה אטומה במקFreeze כדי למנוע קיפאון טעם.
האם זה מתאים לילדים?
בהחלט! גלידת נוטלה היא מתכון מהפנט שמרשים את כולם.
האם ניתן להכין את זה מבלי להמתיק?
אפשר, פשוט להוציא את הסוכר או להחליף אותו בממתיקים טבעיים כמו מייפל.
מה עושים אם הגלידה קפאה יותר מדי ולא נמסה?
תנו לה לשבת בחוץ כ-5 דקות, או חותכים את הגלידה עם מגרד חם.
האם אפשר להקפיא במנות אישיות כמו חבילות?
בוודאי! זה רעיון מצוין למי שמעוניין במנות אישיות.
אילו טעמים נוספים ניתן לשלב עם הגלידה?
ניתן לשלב טעמים כמו קרם פרש, טעמים פירותיים, אפילו אגוזי לוז ישר!
האם צריך מכונת גלידה להכנה?
לא, אפשר פשוט לקפוא במקFreeze. מכונת גלידה יכולה להוסיף טקסטורת נימוח שהופכת את החוויה למשגעת יותר.
איך אני יודע מתי הגלידה מוכנה?
ברגע שהיא מתייצבת ומפוסקת, היא מוכנה – פשוט הניחו לה לרכך לפני ההגשה!
אין ספק שגלידת נוטלה הביתית הזו היא משהו שהגיע כדי להישאר! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים, משפחה וכל מי שאוהב מתוק – זה בהחלט מדהים, וכמובן, תודו לי מאוחר יותר!
"`