גלו את סוגי השקדים המפתיעים והטעימים ביותר!
שקדים – מלכה של החטיפים הבריאים
בכל פעם שאני חושב על נשנוש מהיר ובריא, הדבר הראשון שעולה לי בראש הוא השקדים – אגוזים קטנים ומלאים בטעם, בריאות ונוחות. בואו נתעמק בזה יותר ונבין בדיוק למה השקדים הם כל כך מדהימים. לא מדובר רק בחטיף טעים, אלא גם במשגע ומעלף שממלא אותנו באנרגיה שאנו צריכים במהלך היום. אז לפני שנכנסים לפרטים, קחו רגע לדמיין איך השקדים הפריכים הללו מתמוססים בפה שלכם, והולכים אתכם לעולם של טעמים. מוכנים? אז בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: כ-30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק מנות: 4-6
הרכיבים הדרושים
כפי שאתם מבינים, מתכון זה לא באמת מתכון קונבנציונלי, אלא יותר הצגה של המגוון הרחב של השקדים. קיימים סוגים שונים של שקדים, וכל אחד מהם מביא עמו את היתרונות הייחודיים שלו. הנה כמה מהסוגים היותר פופולריים:
- שקדים טבעיים: השקדים הללו הם המהותיים והבריאים ביותר. הם מכילים את כל הטוב – חלבונים, שומנים טובים וסיבים תזונתיים.
- שקדים קלופים: שטעמו קליל יותר, הם מתאימים לכל מי שאוהב את הנוחות והפשטות.
- שקדים לצלייה: השקדים הללו מכניסים עונג נוסף עם המעניינים שבצלייה. המתיקות והפריכות שמתקבלות בתהליך זה הן פשוט אגדיות.
- שקדים עם מלח: מושלמים בתור חטיף, בדיוק כמו קוקטייל באירוע חברתי.
- שקדים שוקולדיים: שילוב מושלם בין מתיקות ומרירות שיכול להפוך כל רגע לרגע ייחודי.
כעת, נדבר על תהליך ההכנה של השקדים ביחד עם כל מיני תוספות שאפשר להוסיף כדי להעצים את החוויה.
שלבי ההכנה
לפני שנעבור לשלבים, חשוב לציין שניתן לשדרג את השקדים בכל מיני דרכים. למשל, אפשר להוסיף תיבול עליהם או להכין מהם חטיף מתוק. וכשמדברים על השקדים, אפשר לשקול לעשות מתוקים קלאסיים כמו טחינת שקדים לסלטים או חטיפים.
- קודם כל, נבחר את סוג השקדים שאתם מעדיפים.
- אם בחרתם בשקדים טבעיים, עסוקו בהם בעזרת טחינה פשוטה.
- אם אתם מעוניינים לשלב טעמים נוספים, הוסיפו תיבולים כמו קינמון או מכשירי טעם אחרים שמתאימים.
- אם בחרתם בשקדים קלופים, תוכלו להוסיף את השקדים לתוך סלטים וכן למאפים.
- לתוצאה פיקנטית, קלו את השקדים בשמן זית עם שום ותבלינים.
- במידה ואתם מעוניינים בשקדים עם שוקולד –溶 לסוב היה אפשר לערבב אי לכך יחד עם שוקולד מריר במיקרוגל.
- לאחר מכן, אפשר לאחסן את השקדים בכלי זכוכית וליהנות מהן בהרפיה קלה במהלך היום.
תוספות ושדרוגים אפשריים
על מנת להגביר את התפוקה ואת ההנאה מהשקדים, אפשר לשדרג אותם בקלות. דמיינו שאתם מערבבים אותם עם סוכר חום ואגוזי פקאן קצוצים – או אם אתם מסוג האנשים שאוהבים מתוק, אפשר גם לשלב ממתקי שוקולד מריר – תוספת מושלמת לכל טעם.
כמובן, אתם יכולים גם לשלב שקדים נוספים בשייקים, כך שנשאר מרענן ובריא, או להניח אותם על טופינגים של יוגורט.
שאלות ותשובות
מה היתרונות הבריאותיים של שקדים?
שקדים מתאפיינים בריכוז גבוה של שומנים טובים, חלבונים וסיבים תזונתיים. הם גם עשירים במינרלים כמו מגנזיום ואבץ, תורמים לבריאות הלב ומסייעים בתחושת שובע.
האם ניתן לאכול שקדים ביום יום?
אכן, ניתן לשלב את השקדים בתפריט היומי באופן קבוע. הם מרעננים ומפנקים, בדיוק כמו נשנוש בריא.
מה ההמלצות לצריכה יומית של שקדים?
באופן כללי, מומלץ לאכול בין 23-28 גרם שקדים ביום, שזה בערך חופן.
האם שקדים יכולים לעזור בהרזיה?
בהחלט – השקדים יכולים לעזור בעצם שמירה על תחושת שובע לאורך זמן, ובכך להפחית את רצון הנשנוש.
האם שקדים נחשבים לקטניות?
לא, שקדים הם אגוזים ולא קטניות. הם בוודאי מכילים חלבון, אך מאבדים לאגוזים את המעמד הזה.
איך ניתן לאחסן שקדים למשך זמן ארוך?
שקדים יש לאחסן בכלי אטום במקום כהה וקריר. כך ניתן להאריך את חיי המדף שלהם.
האם ניתן להשתמש בכל סוגי השקדים להכנת חלב?
אכן, כל סוגי השקדים יכולים לשמש להכנת חלב שקדים. פשוט טחנו אותם עם מים וסננו.
מה יכולה להיות מוצר נלווה לשקדים?
שקדים משתלבים נהדר עם יוגורט גרגרי, חטיפים מנהיגות או מנות דגנים.
האם ניתן לבצע מתכונים עם שקדים טבעיים?
כן, ויש אינספור מתכונים שכוללים שקדים – כמו עוגיות, תוספות בריאות לסלטים ועוד.
איפה ניתן לרכוש שקדים איכותיים?
שקדים איכותיים ניתן למצוא בחנויות טבע, סופרמרקטים או באינטרנט.
שימו לב שחטיף אגדי כמו שקדים הוא לא רק טעים – הוא גם מלא בכל טוב! ספרו לנו איזו גרסה אהבתם הכי הרבה!
אם גם אתם הסכמתם שזו חוויה שמעלפת, שתפו את המתכון עם חברים שלכם ברשתות החברתיות והפיצו את האהבה לשקדים!