גלה כמה קלוריות יש בתפוח אדמה מבושל
"`html
כמה קלוריות יש בתפוח אדמה מבושל?
תפוח אדמה מבושל הוא אחד מהמאכלים הבסיסיים והאהובים ביותר בכל המטבחים בעולם. קרוב לוודאי שכולם מכירים את המראה שלו: קוביות תפוחי אדמה שהיו במים רותחים, ראשוניות עם קצת מלח, טעמן הנייטרלי שהופך אותו להיות השותף המושלם לכל מנה. אבל מהם הרכיבים התזונתיים שלו? וכיצד הוא משתלב בתזונה היומית שלנו? בסופו של דבר, יש סיבה לכך שתפוחי אדמה מבושלים תמיד נשמרים במקומות השונים ברשימת המזון הבריא, ובואו נדבר על זה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: כ-30-45 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4-6 מנות
נראה שתפוח האדמה אינו זקוק להמלצה מיוחדת כדי להיות אהוב. דמויות מהסרטים, תוכניות טלוויזיה והפופולריות שלו במסעדות, כולם מבינים עד כמה תפוח אדמה הוא מדהים. הוא משמש כתוספת, מרכיב עיקרי בתבשילים, ואפילו כמרכיב בעוגות שונות – ואם זה לא משגע, אז מה כן?
הרכיבים הדרושים
בהכנת תפוח האדמה המבושל לא נדרשות יותר מדי חומרים, אבל אתם תכירו את המאכל הזה בדרך המושלמת:
- 1 קילוגרם תפוחי אדמה בינוניים.
- מים – כ-2 ליטר, שיתכסו על תפוחי האדמה.
- מלח – לפי טעם, מומלץ להתחיל מכפית ולהוסיף בהדרגה.
- תוספות לפי בחירה: חמאה, שמן זית, תיבול כמו פטרוזיליה קצוצה או שום כתוש.
שלבי ההכנה
ובכן, אחרי שהכנו את כל מה שצריך, הגיע הזמן להתחיל!
- מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות בגודל אחיד.
- מניחים את תפוחי האדמה בסיר עם מים קרים, ומוודאים שהמים מכסים את כולו.
- מוסיפים את מעט המלח לפי הטעם ואפשר לערבב.
- מחממים על כיריים עד שהמים מגיעים לרתיחה.
- מבשלים במשך כ-15-20 דקות עד שתפוחי האדמה רכים כששמים מזלג בהם.
- מסננים את המים ומשאירים להתקרר מעט.
- מוסיפים חמאה או שמן זית אם תרצו ומערבבים.
עכשיו אחרי שהכנו את תפוחי האדמה המושלמים, כדאי להתייחס קצת לתוספות. באופן אישי, אני אוהב להוסיף מעט פטרוזיליה קצוצה, כי זה מוסיף רעננות ואיכות של מעלף.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כאשר אנו מדברים על תפוחי אדמה מבושלים, האפשרויות לשדרוג הן אינסופיות! אפשר בהחלט להוסיף לרשימה:
- שום כתוש או שום קצוץ, לעוד טעמים עשירים וריח נעים.
- שילוב עם ירקות מבושלים, כמו גזר או ברוקולי, ליצירת מנות צבעוניות ובריאות.
- תיבול בעזרת תמצית לימון או חומץ בלסמי, למגע חמוץ-מעודן.
- גרסה טבעונית – פשוט וקל! אפשר להחליף את החמאה בשמן זית.
שאלות ותשובות
האם תפוחי אדמה מחמיאים לדיאטה?
מכיוון שתפוחי אדמה מכילים הרבה מים, הם יכולים להיות מרכיב מצוין בתזונה מאוזנת. הם בריאים ודלים בשומן, ובזמן שהם מכילים פחמימות, הם מספקים כמות לא מבוטלת של סיבים תזונתיים.
באילו תיבולים אפשר להשתמש?
מאד קל לשדרג את התפוח אדמה המבושל שלכם. תיבולים כמו כמון, פפריקה, או אפילו רוטב סויה יכולים להעניק עומק טעם מבורך.
האם אפשר לאכול תפוחי אדמה מבושלים ביום השני?
כן בהחלט! הם משנים מעט את המרקם, אבל יכולים להיות טעימים גם מסודרים בקופסה במקרר. חימום חוזר עם מעט מלח יכול להחיות את הטעמים.
מה האפשרויות לתוספות סידן?
באופן כללי, תוספות כמו גבינות קשות, טחינה או אפילו שמן זית יכולים להעניק מספיק סידן למנה.
איך כדאי לאחסן תפוחי אדמה מבושלים?
שמרו אותם במקרר בכלי אטום. הם יכולים להחזיק מעמד כמה ימים, ובעצם, כל מנה חוזרת חזרה, כמו סבתא הנחמדה שמזמינה אתכם לארוחת שישי.
האם אפשר להכין תפוח אדמה טבעוני?
כמובן! תפוח אדמה מבושל הוא אגדי בפני עצמו, אפשר להוסיף תוספות טבעוניות כמו שמן זית עם שום.
מהו הקשר בין תפוח אדמה לבין בריאות הלב?
הסיבים והוויטמינים בתפוחי אדמה עשויים לתמוך בבריאות הלב, כיוון שהם עוזרים להפחית כולסטרול רע.
האם ניתן להכין תפוחי אדמה מבושלים במיקרוגל?
בהחלט! לוקחים את הקוביות ומניחים בקופסה עם מים, מכסים ושטוף במיקרוגל למשך 10-12 דקות.
כיצד ניתן לתבל תפוחי אדמה לאחר רתיחה?
מומלץ להוסיף תבלינים וסוף סיום טעמים על מנת להעשיר את המנה.
מה מכיל תפוח אדמה מבחינת קלוריות?
תפוח אדמה מבושל מכיל בממוצע כ-87 קלוריות לכל 100 גרם, מה שהופך אותו למנה טובה!
אז אחרי כל הטוב הזה, מה דעתכם? הזמינו את החברים, שתפו את המתכון ואפילו עשו מסיבת תפוחי אדמה! שתפו את המתכון הזה ברשתות החברתיות שלכם כדי שכל אחד יוכל ליהנות מהנפלאות של תפוחי אדמה מבושלים.
"`