גלה כמה קלוריות יש בלפה שווארמה שלך
קלוריות לאפה שווארמה
לאפייה בשמים, טעם של שווארמה נהדרת, חגיגה של עושר וטעמים שממלאה את הלב ואת הבטן – מה לא לאהוב? שווארמה היא אחת המנות שלא משאירות מקום לספק. אפשר להרגיש את הניחוחות הממכרים כבר מהליכה ליד דוכן אוכל. במאמר הזה אנחנו נצלול לעולם של לאפה שווארמה, ואנחנו לא נוותר פה על כלום. נספר לכם איזה קלוריות ממתינה בלאפה המדהימה הזו, נסביר איך להכין את השווארמה המושלמת שתגרום לכולם ללקק את האצבעות, ונדבר על תוספות נלוות ואופציות בריאותיות. היכונו לחוויה של טעמים, ואולי גם קצת הומור – כי חוויה קולינרית לא צריכה להיות משעממת!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ולכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 4 מנות
המרכיבים הדרושים
אני רוצה לקחת אתכם למקום מרהיב בו מתמזגים כל הטעמים. זוהי השווארמה המושלמת, והזמן לעבור על המרכיבים הוא עכשיו. אם אולי תוגלו כל מיני קלוריות, אל תדאגו, איכות זה מה שחשוב!
- 500 גרם לחתיכות עוף או טלה (קצוצים דק – כי אנחנו רוצים שכל ביס יהיה אגדי)
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 1 כוס טחינה (עושים את זה מושלם)
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כמון
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית כורכום
- לאפה – שטוחה לגמרי (לא להילחץ, זה לא קשה)
- חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ וטחינה למריחה
איזה מדהים זה שבכל מרכיב אנחנו יכולים למצוא עולם שלם של אפשרויות ודרכים בהן אפשר לשדרג את המנה! אילו מסע של טעמים על מגש!
שלבי ההכנה
המומחים לטעימה ממתינים לכם! אז בואו נתחיל!
- מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על להבה בינונית.
- מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא הופך לשקוף ומוזהב.
- מוסיפים את השום הכתוש ומערבבים לכמה שניות.
- מכניסים את חתיכות הבשר והמטבלים (פפריקה, כמון, כורכום ומלח) ומערבבים היטב.
- מבשלים במשך 15 דקות עד שהבשר מתבשל לחלוטין.
- מניחים את הבשר המוכן על לאפה שטוחה ומוסיפים טחינה, ירקות וכל מה שאוהבים!
- מקפלים את הלאפה בדיוק כמו אמא שלכם הייתה עושה ומגישים חם!
והנה, בשבעה צעדים פשוטים, השיגנו מנת לאפה שווארמה במושלמת. אם תרצו לגרסה טבעונית, השתמשו בחלבון צמחי כמו טופו או סייטן. אם אתם עוקבים אחרי תזונה דלת פחמימות, אפשר גם להשמיט את הלאפה ולחפש אלטרנטיביות כמו עלי חסה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
איזה כיף שאפשר לשדרג! כל אחד מאיתנו דמיין את השווארמה שלו במובן העמוק והמדויק. רוצים להפתיע את כולם? הנה כמה רעיונות לשדרוגים:
- סלט קפוא של גזר וקולורבי – מוסיף קריספיות לכל ביס.
- רוטב חריף או חריף מתון – בהתאם לטעמים שלכם!
- תוספת של חומוס מפורר למילוי נוסף ומעניין.
שאלות ותשובות
מהן כמות הקלוריות בלאפה שווארמה ממוצעת?
לאפה שווארמה בינונית מכילה בין 400 ל-600 קלוריות, תלוי בכמות הבשר ותוספות השמנות.
אילו פחמימות ניתן להחליף בלאפה?
ללאפה אפשר להשתמש בפיתה, פיתה דקה או אפילו עלי חסה לצורת ה'האכלה' הבריאה.
האם אפשר להכין שווארמה מהודור בבית?
בהחלט! שווארמה ביתית יכולה להיות מדהימה! עם תיבול נכון וטכניקת בישול מתאימה, תצליחו!
מה אפשר לשים במקום טחינה?
אפשר למרוח רוטב יוגורט עם טוויסט של לימון או רוטב חומוס מצוין.
האם ישנם מרכיבים שיכולים להפרות את המנה?
כמובן! חומוס, גבינה צהובה מגורדת או פירות יבשים כמו צימוקים יכולים להוסיף גוון טעים אחר.
האם ניתן לפנק את הצמחונים?
בוודאי! במקום בשר, חובת לשלב ירקות גריל וטחינה עם תיבול עשיר.
יאללה, מה עושים אם יש אורחים במקרה?
נשנש לאפה שווארמה, כמובן! היא מצריכה פחות הכנה, ועושה רושם.
מה תוכלו להקפיא?
כמובן את הבשר Cooked. במהלך הכנת ארוחה, להקפיא היא לא משהו שמפגע!
האם ניתן להכין לאפה שווארמה על גריל?
בהחלט! גריל ייתן טקסטורה וקרמה מלאים.
מה אם יש אלרגיה למרכיבים?
כל מרכיב יכול להיות מוחלף במשהו אחר. הקפידו על אלרגיות!
ובסוף המתכון המास्ट הנפלא הזה, אנחנו ממליצים לכם לשתף את החוויה עם חברים, family, ועם העולם כולו! עשו להשתמש במתכון הזה, תענגו את כולם ותפיצו אותו ברשתות החברתיות. בואו להעלות את טעם השווארמה שלכם למקום אחר!