גלה את המתכון המושלם לעוגיות שיבולת שועל ללא סוכר וקמח
עוגיות שיבולת שועל ללא סוכר וללא קמח
כולם מחפשים את המתכון המושלם לעוגיות שאפשר להכין במהירות, מבלי להתפשר על הבריאות או הטעם. תדמיינו עוגיות שהן לא רק טעימות להפליא, אלא גם בריאות ומזינות. כן, אנחנו מדוברים על עוגיות שיבולת שועל ללא סוכר וללא קמח! מתכון שיגרום לכם להרגיש שאתם אוכלים דבר מה מדהים וממכר, ואנחנו מתכוונים לכך ברצינות.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי, וכמה עוגיות נקבל
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן אפייה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 12-15 עוגיות
הרכיבים הדרושים
לפני שנכנס לשלב ההכנה, בואו נוודא שיש לנו את כל המרכיבים הדרושים למתכון המופלא הזה:
- 250 גרם שיבולת שועל
- 2 בננות בשלות מאוד
- 100 גרם חמאת שקדים או כל חמאת אגוזים אחרת
- עשבוניית קינמון (אופציונלי)
- 100 גרם צימוקים או פירות יבשים אחרים
- מעט מלח
- חצי כפית תמצית וניל (אופציונלי)
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, פשוט השתמשו בחמאת אגוזים על בסיס צמחים, ואם אתם נמנעים מגלוטן, ודאו שהשיבולת שועל שסיפקתם היא ללא גלוטן. אפשר גם להחליף את הצימוקים בפירות טריים כמו תפוחים קצוצים או תותים קצוצים. השמיים הם הגבול!
שלבי ההכנה
כעת, הגיע הזמן להיכנס לעניין ולהכין את העוגיות המושלמות הללו:
- חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- במיקסר, מועכים את הבננות עד שהן הופכות למעין פירה חלק.
- מוסיפים את חמאת השקדים, הקינמון, המלח ותמצית הווניל (אם משתמשים) לפירה ומערבבים היטב.
- מוסיפים את השיבולת שועל ומערבבים עד שהשיבולת שועל מצופה בתערובת.
- לבסוף, מוסיפים את הצימוקים ומערבבים עד שהם מפוזרים באופן אחיד.
- מניחים כפות תערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים במשך 12-15 דקות, עד שהעוגיות מתחילות להזהיב סביב הקצוות.
- מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר על רשת.
אם אתם רוצים שהעוגיות יהיו עוד יותר אווריריות, תוכלו להוסיף כפית של אבקת סודה לשתייה שתחזק את המרקם ותקנה להן נפח отличный!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אל תחששו לשדרג את המתכון הזה! אפשר להוסיף שוקולד מריר קצוץ, אגוזים קצוצים, או אפילו קקאו לשדרוג של צליל שוקולדי. אם אתם חובבי קוקוס, קמצוץ של קוקוס מגורר יכול להוסיף לקרמיות ולטעם הנפלא. רוצים שהעוגיות יהיו קצת יותר מתוקות? הוסיפו דחיסת דחיסת תמרים או ממרח תמרים. כל שינוי יכול להיות אגדי!
שאלות ותשובות
מה ההבדל בין שיבולת שועל רגילה לשיבולת שועל ללא גלוטן?
שיבולת שועל רגילה עשויה להכיל שאריות של חיטה ואחרות, כך שמי שנמנע מגלוטן חייב לוודא שהשיבולת שועל מסומנת ככזה.
האם אפשר להכין את העוגיות עם פירות אחרים?
בהחלט! אפשר להשתמש בתפוחים, אגסים, או אפילו פירות יער כמו תותים או פטל.
מה אם אין לי חמאת אגוזים?
אם אינכם רוצים להשתמש בחמאת אגוזים, אפשר לנסות עם שמן קוקוס או לשים את העוגיות עם יוגורט עבה.
כמה זמן ניתן לשמור את העוגיות?
העוגיות נשמרות במקרר עד שבוע, ובקופסה אטומה ניתן לשמור אותן גם כשבועיים.
האם ניתן להקפיא את העוגיות?
כן! ניתן להקפיא את העוגיות גם לפני או אחרי האפייה. פשוט הקפיאו בשקית עם סגירה.
האם העוגיות גם ללא סוכר מתוקות?
נכון, הן מתוקות בעזרת הבננות, כך שאין צורך להוסיף סוכר נוסף.
האם אפשר לגרום לעוגיות להיות פריכות יותר?
אם תרצו, תוכלו לאפות אותן יותר זמן, עד שהן משחימות להפליא סביב הקצוות.
מה אם אני לא אוהב קינמון?
לא חייבים להוסיף קינמון! אפשר להשאיר אותו החוצה או להחליף אותו בכמה תמציות טעם אחרות.
האם ניתן לשדרג את המרכיבים?
בהחלט! תוכלו להשתמש בפירות יבשים שונים, להוסיף אגוזים, או להמיר חלק מהשיבולת שועל בקמח שקדים.
כיצד להכין את העוגיות טובות במיוחד עם ילדים?
לילדים יש נטיה לאהוב ללכלך את הידיים, ובשילוב עם כל אחד מהשדרוגים הנ"ל ניתן ליצור חוויה מיוחדת ומדויקת יחד.
זהו,完成נו! פשוט וקל, אבל גם מדהים ומעלף. עוגיות השיבולת שועל הללו תהפוכנה לאתר מחמם לב לכל חברי המשפחה. אני ממליץ לנסות אותן היום! ועכשיו, איך שלא תהיה – אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות ובסביבתכם. החברים שלכם י agrade של עוגיות אלו בדיוק כמוכם!