ארוחת ערב לתינוק בן 7 חודשים שתשמח את כולם
ארוחת ערב לתינוק בן 7 חודשים – מתכון משגע ומגוון
לאחר יום ארוך של חיבוקים, צעצועים, ואולי גם כמה בכי, הגיע הזמן לערב שקט עם מנה טעימה ומזינה לתינוקות שלנו. מדובר באירוע משפחתי משעשע, ייחודי וחדשני, שיהפוך את השעת האוכל להרפתקה של טעמים ומרקמים. אז אם אתם מחפשים מתכון שלא רק ישביע את הרעב של איך שנאמר? "הכי טעים שיש", אלא גם פתוח לשדרוגים והפתעות – הגעתם למקום הנכון! היום אני הולך לשתף אתכם במתכון מדהים של פירה ירקות ונשיקות בטטה. זהו מתכון בריאותי ולא רק שהקטנים ייהנו ממנו, גם אתם יכולים ללקק את האצבעות! (ושוב להזכיר – ממכר!)
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
למתכון שלנו אנו נזדקק למבחר של ירקות טריים ומזינים, שכן כל רכיב נוסף מאפשר לנו ליצור פירה מגוון, טעים ונחמד. זו לא רק מנה לארוחת ערב, אלא חווית טעמים שיכולה להעשיר את התזונה של התינוק שלכם. להלן המרכיבים:
- 1 בטטה בינונית
- 1 גזר בינוני
- 1 זוקיני קטן
- 1 תפוח אדמה קטן
- 1/2 כוס חלב אם או תחליף חלב (אפשר גם מים)
- 1 כף שמן זית
- קורט מלח (רק אם התינוק בן 1 שנה ומעלה)
שלבי ההכנה
בנינו את המתכון שלנו בשיטות פשוטות שיבטיחו שתהיה לכם חוויה נהדרת. אנו מוסיפים ראשית הכנת פירה, ולאחר מכן נכין את הנשיקות בטטה – שילוב מושלם!
- תחילה, קולפים את הבטטה, הגזר, הזוקיני ותפוח האדמה.
- חותכים את הירקות לקוביות בגודל אחיד על מנת שיתבשלו באופן שווה.
- מבשלים את קוביות הירקות במים רותחים למשך כ-20 דקות, עד שהן מתרככות לחלוטין.
- מעבירים את הירקות המבושלים למעבד מזון יחד עם החלב/מים והשמן זית.
- מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה – העלו את עוצמת המנוע, ותנו לשיר!
- אם התערובת סמיכה מדי, ניתן להוסיף עוד מעט נוזלים לפי הצורך.
- נותנים לפירה להתקרר לטמפ' חמה, ואז ניתן להגיש לתינוק.
- כדי להכין את הנשיקות בטטה, יש להפוך את הבטטה לגלילונים קטנים ולחמם בתנור בחום של 180 מעלות לכש-15 דקות עד שהן רכות.
- להגיש לצד הפירה כקישוט טעים.
גרסה חלופית
למי שרוצה לגוון, ננסח גרסה טבעונית על ידי החלפת החלב בכל סוג של חלב צמחי. אפשר גם להוסיף עשבי תיבול כמו פטרוזיליה קצוצה או בזיליקום כדי לשדרג את הטעם. רק אל תשכחו – תינוק בן 7 חודשים זקוק למזון בריא אך פשוט.
תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון
המנה המיוחדת שלנו משדרת הרבה שמחה ואפשרויות שונות. יש אפשרות להוסיף:
- קצת קינמון כדי להקנות טויסט מעניין לחוויה.
- שמן קוקוס במקום שמן זית לחופש טעמים אקזוטי.
- אף תוכלו לשדרג את הפירה עם ירקות אחרים כמו ברוקולי או תרד – הכל לפי מה שיש בקירור!
שאלות ותשובות
מהי המנה שגם תינוקות אוהבים לאכול?
מנה של פירה ירקות עם פירה בטטה – השילוב הזה תמיד מצליח למשוך את תשומת הלב של התינוקות בגלל המרקם הנעים והצבעים המגוונים.
האם אפשר לשמור את הפירה לשימוש למועד מאוחר יותר?
הכנתם יותר מדי? אין בעיה! אפשר לאחסן את הפירה בשקית הקפאה ולשמור אותו במקפיא למשך עד חודשיים.
מה לעשות אם יש לתינוק אלרגיות?
תהיו בטוחים להתייעץ עם רופא הילדים שלכם לפני שמוסיפים מזונות חדשים לתפריט, ולא לשכוח לבדוק על אלרגיות.
איך מתבלים פירה לתינוקות?
בדיוק כמו שהראינו במתכון – במעט תיבול, ועדיף רק אם התינוק מעל גיל שנה. עד אז – התיבול הטבעי טוב מספיק!
מה לעשות אם הפירה סמיך מדי?
אם הפירה סמיך, הוסיפו עוד חלב או מים בהדרגה עד שהתקבל המרקם הרצוי.
איך אני יודע האם הירקות שלי טובים?
ירקות צריכים להיות רכים ונטולי כתמים כהים. אל תתפשרו על פחות!
מה ההמלצה לאחסון פירה אקטואלי?
אחסנו את הפירה בכלי סגור במקרר, וטפלו להניח לשטוף את הכלי לפני השימוש הבא.
כמה זמן מותר לשמור מזון לתינוקות במקרר?
האוכל צריך להישמר במקרר עד 72 שעות. אחרי זה – עדיף להיזהר.
איך אני יודע מה התינוק שלי אוהב?
כל תינוק שונה, כך ששווה לנסות מספר טעמים שונים ולראות מה גורם לעיניו לנצנץ.
האם אפשר להוסיף בשר למתכון?
בהחלט, אך רק לאחר שהתינוק שלכם כבר החל להכיר את טעמי הירקות. בשר רך יכול להיות תוספת מושלמת לשדרוג!
אם אהבתם את המתכון, אל תשכחו לשתף אותו ברשתות החברתיות ולספר לחברים שלכם על ההנאה שצפויה להם! תינוקות צורכים אוכל במידה רבה, ולכן נרצה לאתגר את המח ביחד עם טעמים חדשים. שיהיה בתיאבון!