אפו במומחיות עם מתכון אפיה בנינג'ה גריל
אפייה במכשירי נינג'ה גריל – המדריך המושלם
אם אתם מחפשים את הדרך המדהימה להכין מאכלים שמשגעים את החיך ומספקים חוויות דומות לתמהיל של מזון בריא ומענג, הגעתם למקום הנכון! המכשיר הנפלא הזה, שכבר התעורר באלפי בתים, הופך את האפייה לקלה, מהירה וטעימה מאי פעם. מה דעתכם על פיצה פריכה, טארט מתוק, או עוגת שמרים אוורירית? כל אחד מהמאכלים האלה לא רק ילכד אתכם אלא גם את חבריכם ואורחיכם, שיהיה קשה להם להתנתק מהטעמים המעלפים!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- סך הכל: 45 דקות
- רמת קושי: קל
- מתאים ל: 8 מנות
המרכיבים הדרושים
בפיתוי של תבשיל מסוגננן, הכנת רשימת המרכיבים יכולה להיות המפתח להצלחה. חשוב להבין שכל מרכיב מספק בעדינות מרקם וטעימות שחוברים יחדיו ליצירה השואבת מן הבית.
- 500 גרם קמח לחם (או קמח ללא גלוטן, לגרסה ידידותית במיוחד)
- 300 מ"ל מים פושרים
- 5 גרם שמרים יבשים
- 10 גרם סוכר
- 10 גרם מלח
- 30 מ"ל שמן זית (או שמן קוקוס לגרסה בריאה יותר)
- מזון נוסף כמו גבינת מוצרלה, סלטים טריים או תוספות עפ"י הצורך
בגרסה טבעונית, אתם יכולים להחליף את הגבינה במוצרי טופו או גבינות מבוססות שקדים. לעומת זאת, אם אתם חובבי עגבניות, איך אפשר בלי רוטב עגבניות איכותי שיעטוף את הפיצה שלכם?
שלבי ההכנה
כעת הגיע הרגע להתארגן ולהתמקד בכל מה שקשור לאפייה המעלי! מצאנו עבורכם את השיטה שקל כל כך לבצע ושהתוצאות מדהיגות.
- שמים את הקמח בקערה גדולה ומוסיפים את השמרים היבשים, הסוכר והמלח.
- יוצרים גומה במרכז ומוסיפים את המים הפושרים ושמן הזית.
- לשים את הבצק במשך 10 דקות עד שהבצק נהיה חלק ונעים.
- מניחים את הבצק בקערה מכוסה מתחת למגבת למשך כשעה, עד להכפלת הנפח.
- אחרי שהבצק תפח, חולקים אותו לכדורים בגודל הרצוי.
- מרדדים כל כדור לעובי הרצוי (סטייל פיצה או טארט, ההחלטה בידיכם).
- מחממים את נינג'ה גריל ל-200 מעלות צלזיוס.
- מעבירים את הבצק היכן שהתוכנן לשילוב התוספות על גבי תבניות מתאימות.
- עוטפים את הבצק ברוטב עגבניות ומניחים עליו את הגבינה ואת התוספות הנוספות.
- אופים בנינג'ה גריל במשך כ-15-20 דקות, עד שהבצק מקבל צבע זהוב והגבינה מתחילה לבעבע.
- מוציאים, חותכים ומניחים להתקרר כמה דקות.
זהו, אתם מוכנים להגשת המנה המושלמת שלכם. מישהו ירצה לשתף את התמונות ברשתות החברתיות? אני בטוח שכן!
תוספות או שדרוגים אפשריים
לאחר שיכלתם להרגיש את השפע של הטעמים, כדאי לחשוב על מה אפשר להוסיף או לשדרג. אין גבול להשתעשעות במחשבה יצירתית! הנה כמה רעיונות:
- ירקות אורגניים: תוספות כמו בצל קלוי, פפריקה או זיתים יכולים להוסיף צבע ועניין.
- חלבון: מי שרוצה להשיג מנה עשירה יותר, יוכל להוסיף רצועות עוף או טופו מתובל.
- תיבול ייחודי: פפריקה מתוקה, אורגנו או בזיליקום יכולים לשדרג את המנה פלאים.
- גבינות מיוחדות: עזים, פטה או גבינת פרמזן בקצוות השולחניות יכולות להוסיף מרקם מרהיב.
שאלות ותשובות
מה היתרון של אפייה בנינג'ה גריל?
אחת הסיבות המרכזיות לכך שהנינג'ה גריל הפך למוצר כל כך אהוב היא היכולת שלו לשלב בין טכניקות שונות – חימום, צלייה ואפייה. מדובר במכשיר שמקצר את זמני הבישול ומספק תוצאות מדהימות.
מה הדברים שצריך להתחשב בהם לפני השימוש בנינג'ה גריל?
כדאי לקרוא את המדריך למשתמש לפני ההפעלה. כמו כן, אין לשים חומרים שאינם מתאימים, כך שהשימוש יהיה בטוח ויעיל.
האם אפשר להשתמש בנינג'ה גריל לכל מאכל?
כן! ניתן להכין מבחר רחב של מאכלים: פיצות, תוספות פסטה, בשרים, דגים, ירקות ואפילו קינוחים!
מה עושים אם הבצק יוצא קשה מדי?
אם הבצק קשה, ייתכן שנדרש להוסיף קצת מים או שמן זית כדי להשיג את המרקם האידיאלי.
האם ניתן ליצור מאכלים דלי פחמימות בנינג'ה גריל?
בהחלט! ניתן להכין פיצות עם בסיס של קישואים או כרובית. זה מדהים ונחמד בריאותי.
כמה זמן לוקח לנקות את הנינג'ה גריל?
ההכשר הוא יחסית קל, המכשיר עשוי לחייב 10-15 דקות בסיום השימוש, אבל בהחלט אפשרי בשני חומרים בלבד!
איך ניתן לדעת מתי המאכל מוכן?
אם הגבינה מבעבעת והשוליים הופכים לזהובים, ככל הנראה המנה מוכנה!
האם יש חוקים לשימוש בעשבי תיבול?
לא ממש, ככל שהעושים בידיכם הם טבעיים וטריים, זה יכול להוסיף טעמים וארומטיים למשך ימים ארוכים.
מה הכי מומלץ להגיש עם הפיצה?
סלט טרי וקר הוא תמיד רעיון נהדר להוסיף, או מרינדות כיבוש שקטות.
מה הסוד לכך שהמאכל ייראה יפה?
הקפיצים עם צבע למעלה המיוצרים עם גידול על הקצה יכולים להוסיף ליצירה לגמרי.
תהיו מוכן להביא לידי ביטוי את היצירתיות שלכם בבישול! אחרי שהסקרנו אתכם, תשתפו את המתכון הזה עם כל מי שאוהב להיות במטבח! שתפו עם חברים, בפייסבוק או בכל מקום אחר ושתפו את חוויות האפייה שלכם!