איך קולים ערמונים בשיטה המושלמת והקלה ביותר
איך קולים ערמונים – מתכון טעים ומיוחד
ערמונים הם אחד מהממתקים המהממים שמגיעים בעונת החורף. יש משהו במרקם החמאתי, בטעם המתוק ובארומה המבושמת שממלאת את האוויר שאתם קולים את הערמונים. אם לא הכנתם ערמונים קולים לפני, אתם עלולים להחמיץ חוויה מדהימה, כי להדליק ת’ תנור, לעלות על הכנת הערמונים ולקבל את התוצאה הסופית זה פשוט משהו מעלף. אז בואו איתנו למסע מרגש, בו נלמד איך לקלות ערמונים בשלל דרכים. למסע הזה נצטרך רק כמה מרכיבים פשוטים וסקיל של כ- 15-20 דקות.
זמן הכנת המתכון: 20 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: 4
- זמן הכנה כולל: 20 דקות
- רמת קושי: קלה מאוד
- מספיק ל-4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין ערמונים קולים טעימים, נזדקק למספר רכיבים פשוטים, אשר יהפכו את החוויה למשגעת!
- ערמונים טריים – כ-500 גרם
- מלח – מעט, לפי הטעם
- מים – כוס אחת, להשריה
גרסה טבעונית או דלת פחמימות: מתכון זה הוא באופן טבעי טבעוני ודל פחמימות. אם תחליטו להזמין את חברכם המדהימים לסעודה, הם ייהנו אגב גם ממתכון בריאותי! במידה ותצטרכו גרסה ללא מלח, פשוט אפשר לדלג על המלח.
שלבי ההכנה
כעת, בואו נצלול יחד לתוך ההכנה של הערמונים המעלפים האלה!
- בחרו ערמונים טריים. הם חייבים להיות קשים ונצמדים בגודלם.
- חיתכו חריצים חיצוניים על הערמונים בעזרת סכין. זה יאפשר להם להיפתח במהלך הקלייה.
- השרות את הערמונים במים כחצי שעה לפחות, כדי לרכך אותם.
- חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- סננו את הערמונים והניחו אותם בתבנית שטוחה.
- קלו את הערמונים בתנור במשך 20 דקות, עד שיתפצחו ויתמלאו בארומה כל כך טובה שלא תוכלו להתאפק.
- שימו לב, כשסיימתם, תנו לערמונים להתקרר ויתפצחו בקלות כשיהיו קרירים.
יש שמתכונים מוסיפים עור לא אלופים. אבל אנחנו אוהבים את זה פשוט, בייחוד כשמדובר במשהו שכולנו אוהבים!
תוספות ושדרוגים
אפשר לגוון את המתכון המדהים הזה בהרבה דרכים. אם אתם רוצים להרגיש שמאז המנה המושלמת שלכם, שמתאימה לשעת כיבוד ערב של חורף, אתם יכולים לנסות להוסיף לסלט עם רוטב בוסר או לרסק אותם לצורך הכנת סופגניה איכותית. מה לגבי דבש מעל? זה עונג לעצמו! ערמונים קולים מצוינים גם במרקים, בתוספת לאורז, או פשוט בתור חטיף מעולה.
שאלות ותשובות
מהו הזמן האופטימלי לקלות ערמונים?
אין כמו 20 דקות בהחלט. זה הזמן שדרוש לטפח את הארומה והמרקם המעלף.
האם אפשר לקלות ערמונים על מחבת?
בהחלט! השתמשו במחבת עם מכסה, קלו אותם על חום נמוך עד שנשמע הקליט.
איך אני יודע אם הערמונים מוכנים?
אם הם מתפצחים בקלות ונעלים באוויר ארומה מתוקה, הם מוכנים.
מה מתכון זה כולל מנת חצי פרי?
לא בשום פנים גם לא כאשר אנשים צריכים לחכות כמה דקות נוספות, הערמונים יישארו רכים, אינם מתייבשים.
אפשר להקפיא ערמונים קולים?
כן, בהחלט! חטיף מפנק לימים קרים או סתם לקטע מעניין וקולי של חורף.
מה אם אני רוצה להשתמש בערמונים קפואים?
אין בעיה, פשוט הקפוץ את תהליך ההשריה וכדאי להוסיף כמה דקות לקלות.
כמה זמן אפשר לשמור ערמונים קולים?
בערך יומיים בכל מקרה שלא יוצרים איזושהי פנקייק שווה לנפילת רוח.
האם ערמונים קולים בריאים?
כן! הם מכילים כמויות עשירות של ויטמינים, מינרלים ואנרגיה.
האם יש קשר בין ערמונים לקשקשת?
לא, זה מנהג מאתגר של נותני תבלינים. איכשהו, בערמונים זה לגמרי חלק מהחיים.
איך אני מוסיף טעמים נוספים למתכון שלי?
הוסיפו מעט קינמון או ערבוב קל של צלפים עם טחינה לחטיף מרכיב.
אם נמאסה עליכם עונות הקיץ הקודמות, הגיע הזמן להתענג על טעם החורף המושלם. שערו כיף לערמונים קולים בעבודת יד. בואו שתפו את המתכון הזה עם כל החברים שלכם ברשתות החברתיות. מי יודע, אולי אף אחד מהם לא יוכל לעמוד בפני הדיוידנד המתקבל! שתפו כמו שאתם אוהבים!