איך מכינים מק אנד צ'יז בקופסא במהירות ובקלות
איך מכינים מק אנד צ'יז בקופסא
לעיתים אנו זקוקים למנה מושלמת שתצליח לשלב בין נוחות, טעם משגע ואוירה של בית. בשילוב של כל אלה, אנו נשקול להכין מק אנד צ'יז בקופסא. המנה הזו היא לא רק מדהימה, אלא היא גם ממכרת, וטעמה אגדי. מסורתית, מדובר במנה שמוכרת לכולם, אך בגרסה שלנו, היא עומדת להיות פשוט מעלפת! אז, בואו נצלול לתוך עולם הקופסאות המגרות של הפסטה והגבינה.
זמן ההכנה רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שניגש לתהליך ההכנה המהיר והקל, חשוב שנכיר את החומרים שהופכים את הפסטה שלנו לאחת מהמנות הכי טובות שיש. מק אנד צ'יז הוא מתכון קלאסי בבית, ותכננו לפנק את עצמנו עם טעמים מתוקים ומלוחים, בצורת נאגטס של ניוקי פסטה
- 500 גרם פסטה (סוג פסטה אהוב)
- 60 גרם חמאה
- 60 גרם קמח
- 2 כוסות חלב (מומלץ חלב מלא)
- 300 גרם גבינת צ'דר מגורדת (ואפשר גם לפנק עם גבינת מוצרלה)
- 1/2 כוס Breadcrumbs (לשדרוג קרנצ'י)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- טיפ: תוספת של אגוז מוסקט מגורר הופכת את המנה למרעננת עוד יותר
אם אתם בעניין של גרסה טבעונית, ניתן להחליף את החמאה בשמן זית והחלב בחלב קוקוס, כך יווצר לנו מק אנד צ'יז בריא להפליא!
שלבי ההכנה
וכעת, אליכם זה הזמן להיכנס למטבח ולהסב את הקופסה שלכם לחגיגה של טעמים. תוך כדי תהליך ההכנה, אל תשכחו לנשוך רצועת גבינה או נכין לכם פסטה נוספת כדי שתהיה מספיק.
- ממלאים סיר גדול במים ומביאים לרתיחה.
- מתבלים במלח ומוסיפים את הפסטה.
- מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה.
- בינתיים, ממיסים את החמאה בסיר גדול על חום בינוני.
- מוסיפים את הקמח ומערבבים במשך דקה.
- בהדרגה מוסיפים את החלב, תוך ערבוב מתמיד, עד שהשלם מתערבב היטב.
- מוסיפים את הגבינה המגורדת ומערבבים עד שהגבינה נמסה ונוצרת רוטב חלק.
- מעבירים את הפסטה המבושלת לסיר עם הרוטב ומערבבים היטב.
- מעבירים את התערובת לתוך תבנית אפייה.
- מפזרים מעל את ה-Breadcrumbs להוסיף קרנצ' וסוכריות איכותיות.
- אופים בתנור ב-180 מעלות במשך 20 דקות, עד שהשכבה העליונה מזהיבה.
אחרי שחיכינו בקוצר רוח, הגיע הזמן להוציא את המנה המהממת הזו מהתנור. הטעמים המפתיעים ימלאו את הבית בריחות משכרים, שיגרמו לכם לרצות לנשק את הקופסה!
שדרוגים ותוספות אפשריות
אם אתם חובבי גיוון, אפשר לשדרג את המתכון הנפלא הזה בדרכים רבות. הנה כמה רעיונות להספקה:
- לשדרוג בריאותי: הוסיפו ירקות קלויים כמו ברוקולי, פטריות או קישואים פנימה.
- תוכנית בישול קיץ: הוסיפו פרוסות אבוקדו טרי או רוטב פסטו.
- אם אתם באמת רוצים להתפנק, הוסיפו תיבול עם כמה פיסות בייקון פרוס וקלוי.
שאלות ותשובות
מה אם לא יש לי גבינת צ'דר?
הגבינה המנצחת היא צ'דר, אך אפשר לשלב גבינות אחרות כמו מוצרלה, גאודה, או אפילו גבינת פטה לטעימה שונה.
האם ניתן להקפיא את המנה?
כן, אפשר להקפיא את המנה ולשמור אותה למועד מאוחר יותר. רק כדאי לחמם בתנור ולחמם היטב.
האם המתכון מתאים לילדים?
בהחלט! מתכון ה-Mac and Cheese קלאסי ידוע ומאוד פופולרי אצל ילדים. הם פשוט אוהבים את הצבע ואת הטעם.
מה ניתן להגיש לצד המנה?
אפשר להגיש סלט ירקות פשוט עם רוטב זית ולימון או לחם שום קריספי.
האם יש אפשרות לגרסה דלת פחמימות?
כן! אכן ניתן להכין את הפסטה עם קוניאק, מנת שעתיים אחרי שמתקבל מרקם מחשמלי.
כמה זמן אוכל לשמור את המנה במקרר?
המנה תישאר טרייה במקרר עד 3-4 ימים.
האם אפשר להוסיף תבלינים אחרים?
בוודאי! תוספת של פפריקה מעושנת, שום או טימין יכולים לשדרג את המנה ולתת לה טעם נועז יותר.
האם המתכון מתאים לאורחים?
כמובן, מתכון זה פשוט ומרשים ובהחלט יכבוש את לבבות האורחים שלכם.
האם יש צורך במשהו נוסף כדי לשרת את המנה?
כן, מומלץ ללוות את המנה עם חצי לימון סחוט, זה יוסיף חמיצות טעימה למנה.
אפשר להכין את המנה עם מוצרי חלב דלים בקלוריות?
כן, ניתן להשתמש בחלב דל שומן ובגבינות פחות שמנות, וזו תהיה עדיין טעים ומאוד מזין.
אם אתם מתלבטים בבחירת מתכון, מק אנד צ'יז בקופסא הוא הפתרון המושלם. שתפו את המתכון עם חברים, הפיצו את הטעמים בבית, וודאו שכולם מכירים את הפלאים שמכילה הקופסה הזו!