איך להכין סלמון בנינג'ה בצורה מושלמת
מתכון לסלמון בנינג'ה – מנה שהולכת לשגע אתכם!
דמיינו את הדבר הכי טעים שיש – פילה סלמון עסיסי, צלוי בדיוק במידה, עם גבשושית קריספית ושכבת טעמים מדהימה שמחכה להתפוצץ בפה. אני בטוח שהסלמון הזה, המוכן בנינג'ה, הוא משהו שאתם לא תצליחו להתאפק לגביו. מישהו אמר לכם פעם שיש תבשילים שמשגעים את כל הבית? אז זה אחד מהם!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4
הרכיבים הדרושים
לפני שנתחיל בשלבי ההכנה, חשוב שנידע מה אנחנו צריכים כדי ליצור את המנה המושלמת הזאת. כל רכיב כאן משחק תפקיד קרדינלי בהצלחת המתכון!
- 4 פילות סלמון טרי (200-250 גרם כל פילה)
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות דבש
- 2 כפות סויה
- 2 שיני שום, קצוצות
- 1 כפית ג'ינג'ר טרי, קצוץ
- מיץ מלימון אחד
- מלח ופלפל לפי הטעם
- סומסום קלוי לקישוט (לא חובה)
ברשותכם, אחלה תוספות שיכולות להיות ממש שוות למי שאוהב לגוון: עשבי תיבול כמו רוזמרין או טימין, צ'ילי קצוץ, או אפילו קצת פפאריקה מעושנת כדי להעניק בסלמון איזה טוויסט של טעם.
שלבי ההכנה
וזה הזמן הכייפי, שבו הפילה מתעורר לחיים. קדימה, תתכוננו לפעולה חלומית!
- מחממים את מכונת הנינג'ה לפי ההוראות של המכשיר.
- מניחים את פילות הסלמון על משטח שטוח.
- מערבבים בקערה את שמן הזית, הדבש, הסויה, שום, ג'ינג'ר ומיץ הלימון עד שהתערובת אחידה.
- שופכים את התערובת על הסלמון, מוודאים שהיא מכסה את כל הפילות.
- מפזרים מלח ופלפל על פני הסלמון.
- מניחים את הסלמון במכונת הנינג'ה וחושבים לדעת מה לעשות ב-10 הדקות שלאחר מכן, כי זו תהיה כזו התפוצצות של טעמים, שזה פשוט משגע!
- אחרי כ-8-10 דקות, כשהפילות משחימות ונדמות עסיסיות, מוציאים את הסלמון בזהירות ושמים לעוד דקה לנוח.
- מפזרים סומסום קלוי אם רוצים ומקשטים בעשבי תיבול לפי ההעדפה.
וזהו, אתם מוכנים להגיש! אני ממליץ ללוות את הסלמון עם סלט ירקות רענן או אורז עם עשבי תיבול. פשוט מתכון אגדי!
תוספות ושדרוגים אפשריים
מי שמחפש קצת להרחיב את השולחן יכול להוסיף לסלמון כמה ירקות קלויים, כמו ברוקולי או זוקיני. זה יכול להיות נחמד מאוד וכמובן בריא! אם אתם מתחברים לטעמים חריפים, תוספת של פלפלים חריפים או אפילו תפוחי אדמה מתקתקים יכולה להפתיע את כל מי ששולחן שלכם מתקרב.
שאלות ותשובות
איזה סוג סלמון כדאי להשתמש?
רצוי להשתמש בסלמון טרי ואיכותי. סלמון פראי בדרך כלל טעים יותר, אבל סלמון חקלאי יכול להתאים.
האם ניתן להכין את המתכון בתנור?
כמובן! כל מה שצריך זה לחמם את התנור ל-200 מעלות ולצלות את הסלמון במשך 15-20 דקות.
האם אפשר להכין את הסלמון מראש?
כן, אפשר להכין אותו מראש ולשמור במקרר, אך אכילת הסלמון חם היא החוויה האמיתית!
כיצד מזהים סלמון טרי?
סלמון טרי אמור להיות סמיך בצבע ורוד, עם ריח קלורי של ים.
מה אפשר להגיש לצד הסלמון?
מומלץ להגיש אותו עם אורז, פירה או סלט ירקות.
יש אפשרויות טבעוניות למתכון הזה?
כן, אפשר להשתמש בטופו במקום סלמון. טופו בהמרה לא מתובל יכול להיות רמת טעם טובה.
האם זה מתאים לילדים?
בהחלט! סלמון, בעיקר כשיש טעמים מתוקים כמו דבש, יכול להיות מאוד אטרקטיבי לילדים.
כמה זמן אתה ממליץ להתMarinate את הסלמון?
כאשר תשתמשו במרינדה, השאירו את הסלמון במשך לפחות 30 דקות לפני הבישול.
מה ניתן להוסיף לרוטב ליתר טעם?
תוספת של רוטב צ'ילי מתוק או חריף תוסיף יותר טעמים מסעירים.
אם אני רוצה להקפיא את הסלמון, האם זה אפשרי?
בהחלט! נתחי סלמון ניתן להקפיא. ודאו שאתם סוגרים היטב לאוויר על מנת לשמור על טריות.
בסוף הכנת המנה המדהימה הזאת, אני בטוח שתסכימו שזה אחד המתכונים הכי טעמים שיש! אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ולאפשר להם להתענג על טעמים חדשים ומרגשים!