איך להכין סלט עגבניות שרי ובזיליקום מעולה בקלות
סלט עגבניות שרי ובזיליקום המושלם
נכנסים לעונה החמה, ואיתם приходит הזמן המתוק של סלטים מרעננים, צבעוניים ובריאותיים. אם יש משהו שמושך את העיניים והלב בעונה הזו, זה סלט עגבניות שרי ובזיליקום לא שגרתי, שמביא לכם את כל מה שטעים וטוב מהגן. מדובר במתכון מדהים, ממכר, שמושך את כולם בשולחן האוכל. אפילו הילד הקטן או הסבא המהסס ימצאו את עצמם מתקפים במתקפה של חיוכים לנוכח הצלחת היפה והמרעננת הזו.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי מספר מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
נכנסו לשוק היום? אם כן, אז אתם מתמקדים במה שהכי טרי והמושלם עבורכם. רשימת המצרכים לסלט הזה כוללת כמה מרכיבים נהדרים שירכזו את הטעמים הטבעיים וידאגו לכם לסלט אגדי:
- 400 גרם עגבניות שרי, חתוכות לחצי
- בצל סגול קטן, קצוץ דק
- 50 גרם גבינת פטה, מפוררת
- 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים, קצוצים גס
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף חומץ בלסמי
- מלח ופלפל לפי הטעם
כמובן, אם אתם צמחוניים או טבעוניים, אפשר להשאיר את הגבינה החוצה ולהחליף אותה באבוקادو, שאותו תוכלו גם לקצוץ גס ולפזר מעל. כך תקבלו עושר נוסף של טעמים ובריאות. ואם אתם אוהבים חריף, הוסיפו עוד פלפל חריף קצוץ – זה משדרג את הסלט למדרגה הבאה!
שלבי ההכנה
לכם רק נשאר לעקוב אחרי הצעדים הבאים, שהופכים את ההכנה למרגשת, פשוטה ולפעמים אפילו משגעת. כי על מי שחושבים שחלום זה רק משהו שקשור לשינה, אומרים שצריך גם לפעמים לרפא את הנשמה!
- לשטוף את עגבניות השרי היטב במים ולהניחן בקערה גדולה.
- לחתוך את העגבניות לחצי ולמזוג עליהם את שמן הזית ואת החומץ בלסמי.
- להוסיף את הבצל הקצוץ ואת עלי הבזיליקום הקצוצים.
- לפזר את גבינת הפטה המפוררת מעל ולנער בעדינות את הקערה כך שכל המרכיבים יתמזגו בחן.
- לטבל במלח ופלפל לפי הטעם, ולא לשכוח לערבב שוב בעדינות.
- להשאיר את הסלט במקרר למשך כ-10 דקות לפני ההגשה כדי שהטעמים יתמזגו.
- לצלחת את הסלט ולבחור האם להגיש עם פרוסות לחם טרי או בצלחת עם כמה טיפות של שמן זית מעודן מעל.
יש לכם מה לחפש כאן, האם אתם רוצים לגלות עוד? כמובן! אפשר לשדרג את הסלט הזה עם תוספות כמו שום קצוץ, או אפילו קצת דבש כדי להוסיף מתיקות עדינה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
לא תאמינו עד כמה שהסלט הזה מושלם, אבל תמיד אפשר להפתיע. הנה כמה רעיונות לתוספות שיכולות להעשיר את הסלט:
- כוס פרוסות קלמנטינה או תפוז.
- פיסטוקים קצוצים או אגוזי מלך קצוצים לאיזון חלבונים.
- זיתים שחורים קצוצים, שאחר כך מתקמלים עם הבזיליקום – כל חלום של חובב טעמים עדינים.
- קמצוץ מיץ לימון לסיכום פירותי ומרענן.
- חליטות של עשבי תיבול נוספים – כמו רוזמרין או תימין.
שאלות ותשובות
מה אפשר לשים במקום גבינת פטה במקרה ואני לא אוהב גבינות?
אפשר להשתמש באבוקדו מרושע, הלוא הוא כן מופיע בכל סלטי המרענן!
האם אפשר לשמור את הסלט במקרר?
אם לא אכלתם הכל (לא נורא, זה קורה לפעמים), הסלט יתמזג היטב גם אחרי יום במקרר, אבל מומלץ לאכול מיד לאחר הכנתו כדי ליהנות מהטריות.
אילו עוד תבלינים מתאימים לסלט הזה?
מטפסים על גגות העולם! אוזניים למידה של אורגנו או פפריקה מעושנת בהחלט מתקבלים בברכה.
האם הסלט הזה מתאים למסיבת קיץ?
אם אתם רוצים להרשים חברים, אל תשכחו להביא את הסלט הזה – סחתין עליכם!
כיצד ניתן להכין גרסה ללא גלוטן?
אין בעיה! מספיק לשים את הגבינה החוצה ולוותר על כל דבר עם קמח, האחרים בריאים וטעימים.
האם אפשר להוסיף עוד ירקות לסלט?
בוודאי! מלפפון או גזר מרוסק מציעים חוויה נוספת שמשדרגת את המרקמים.
מה טווח הזמן של הכנת הסלט?
טווח זמן כה קצר, איבוד עשוי להתרחש בין חמש לעשרים דקות – הקושי זה לא פה.
האם זה מומלץ לילדים?
זה מושלם לילדים! מי לא אוהב עגבניות מתוקות ובזיליקום מרענן?
האם אפשר להגיש בצד?
כמובן, סלטים יכולים להיות כוכבים וגם תוספות, כל מה שבא לכם!
איזו משקה מתאים לצד הסלט?
סלמון בבקשה, עם גז, לימון והכל – מניחים משקה מתוק ואוורירי על השולחן.
אז מה אתם מחכים? זה הזמן שלכם לשתף את המתכון! תנו לכולם לדעת כמה שהמתכון הזה מדהים ועשוי להפוך לסלט המושלם של הקיץ. השאירו את חותם הטעמים שלכם ושתפו אותו עם חברים! הידעתם कि סלטים יכולים להיות אגדיים גם הם?