איך להכין סטייק נינג'ה גריל כמו מקצוען
סטייק נינג'ה גריל: המתכון המושלם לטעמים אגדים
בואו נדמיין רגע. לאחר יום יחסית ארוך ומייגע בעבודה, אתם חוזרים הביתה, חושבים על ארוחת ערב נפלאה, אבל אין לכם הרבה זמן לבזבז במטבח. מה אם היינו אומרים לכם שיש דרך לחלוטין משגעת להכין סטייק עסיסי, מושלם ומדהים תוך פחות משעה? כן, כן, זה אפשרי! קבלו את המתכון לסטייק נינג'ה גריל, שלא רק ישאיר אתכם עם פה מיציף מים אלא גם יגרום לכם לרצות ללקק את האצבעות. כך תבנו את הארוחה המעלפת שלא תשכחו!
זמן הכנת המתכון: 30 דקות, רמת קושי: קל, מנות: 4
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4
הרכיבים הדרושים
כדי ליצור את הסטייק הזה שיביא לכם את התחושה האגדה, תזדקקו למספר מרכיבים פשוטים, אך חשובים. הכנה עם מרכיבים איכותיים תמיד תספק את התוצאות הטובות ביותר. להלן הפרטים:
- 4 נתחי סטייק (כחצי ק"ג כל נקודה)
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות ורסטיליס (מי שרוצה יכול לשים רוטב סויה מתובל)
- 2 שיני שום מגוררות
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1/2 כפית כמון (לא חובה, אבל מוסיף טעם אגדי!)
- עשבי תיבול קצוצים (כמו רוזמרין, טימין או אורגנו)
המלצה נוספת: להניח לסטייקים להתייבש מעט לפני שתתנו להם את התנור. מתחילים בשום מצב עם בשר רטוב, אחרת תיפלו על טעמים חלשים וממני! ובסופו של דבר, משדרדים את המנה לעין דקה!
הגיוון בגרסה טבעונית: אם אתם או מישהו מהחברים שלכם טבעוניים, אפשר כמובן לשדרג את המתכון עם טופו מרינה או פטריות פורצ'יני. פשוט תראו שאתם מקבלים את התיבול המדוייק באותה הצורה.
שלבי ההכנה
אנחנו בטוחים שהתרגשנו כמה שניתן מהמרכיבים המדליקים, עכשיו הגיע הזמן להיכנס לבישול!
- נניח את הסטייקים על צלחת שטוחה ונשפשף בהם היטב עם שמן זית להוספת טעמים.
- נוסיף את רוטב הסויה והשום למעלה ונשאיר את הסטייקים במרינדה למשך כ-10 דקות.
- נמנוה עמדות טעמים עם מלח, פלפל וכמון, ונוסיף עשבי תיבול לפי הטעם.
- מניחים את הסטייקים על רשת הנינג'ה גריל.
- מכניסים את הסטייקים לגריל כשהם על חום גבוה למשך 10 דקות מכל צד.
- מוציאים את הסטייקים, עוטפים בנייר כסף למנוחה של כ-5 דקות.
- חותכים לפרוסות דקות ונגישים לצד סלט רענן או ירקות קלויים.
יש אנשים שאוהבים את הסטייקים בדרגות עשייה שונות, אז אל תשכחו לשאול את האורחים שלכם מה הם מעדיפים!
שדרוגים ותוספות אפשריות
במהלך החלפת הטעמים במתכון נפלא זה, אפשר לשדרג עם מספר תוספות שיתאימו לכולם. חומרי גלם נוספים יכולים לכלול רטבים שונים כמו פסטו, מיונז עסיסי, תפוחי אדמה קלויים ועוד. אם אתם רוצים להרשים את האורחים שלכם, הכינו רוטב חמצמצי עם מסקרפונה או גבינת פטה!
אף פעם אל תחששו להיות יצירתיים. אם יש לכם הרגשה לגבי טעמים חדשים, לכו על זה ואולי זה יהפוך למתכון האגדי שלכם!
שאלות ותשובות
מה כדאי להגיש עם הסטייק?
תשובה: הכי טוב להכינו לצד סלט רענן, תפוחי אדמה קלויים או ירקות בגריל. כל דבר שישלים את הטעמים של הסטייק.
האם ניתן להכין את המתכון על גריל חשמלי?
תשובה: בהחלט! גריל חשמלי יכול לספק תוצאות מצוינות גם כן. פשוט נוודא שהסטייקים בפוקנציה הנכונה.
באיזה דרגת עשייה מומלץ לבשל את הסטייק?
תשובה: זה תלוי בהעדפה האישית, אך אנו ממליצים על מד סיבולת 54 מעלות צלזיוס למדיום רייר. קבלו את הסטייקים במידה שרוצים!
כמה זמן אפשר לשמור את הסטייקים אחרי הבישול?
תשובה: הסטייקים יכולים להחזיק במקרר עד 3 ימים, אבל עדיף לא לשמור יותר מכך כדי לשמור על הטעם.
אם אני לא אוהב שום, האם זה ישפיע על הטעם?
תשובה: כן, שום מביא טעם חזק ומיוחד. אם אתם לא אוהבים אותו, אפשר לדלל אותו בתיבול אחר כמו גבינת פרמזן או פלפל חריף.
האם זו מתכון קל להכנה לילדים?
תשובה: כמובן! תהליך הבישול קל מאוד וילדים יכולים להשתתף בקראת החומרים והמרכיבים.
אפשר להשתמש בבשר בקר עם שומן?
תשובה: בהחלט! שומן עושה את הבשר ליותר עסיסי ומענג.
מה עדיף לאכול בהרפתקה בריאותית?
תשובה: כאן נכנס המשחק עם תוספות. הירקות מקבלים בנהדר על הסטייקs!
האם המתכון יכול להתאים לטבעונים?
תשובה: כן, בהחלט. תראו בתוספים טבעוניים כמו טופו שיהיה הצלחה גם.
האם יש עדיפות למרינדה לפני הבישול?
תשובה: הכנה מראש תמיד תשדרג את הטעמים. תנו למרינדה לפעול לפחות 10 דקות.
כעת, כשאתם יודעים הכל על המתכון המדהים הזה, אל תשכחו לשתף אותו ברשתות החברתיות ולהפיץ לחברים ולהזמין אותם להצטרף אליכם לחוויה הטעימה! קונספט המנה המעלפת רק מחכה לכם. לכו על זה!