אורז עם חזה עוף בסיר אחד – המתכון שקסם לכולם!
אורז עם חזה עוף בסיר אחד: מתכון מושלם שמכין אתכם לסעודה משפחתית!
מי לא אוהב מנה שמכינה אותנו לחווית אוכל משפחתית, כזו שמשלבת טעמים משגעים, ריחות מדהימים ולצד זה היא גם קלה להכנה? במתכון הזה, נדבר על חלום קולינרי שמכונה "אורז עם חזה עוף בסיר אחד". זהו מתכון אגדי שיגרום לכם לשלח את חזה העוף לכיוון הסיר והאורז כמו מקצוענים ולהתענג על כל נגיסה.
זמן הכנה ורמת קושי
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת, נצלול לתוך רשימת המרכיבים שידרשו למנה המדהימה הזו. הכנתם את פניכם להתחיל להריח את הריחות המשגעים תכף תכף!
- 2 כוסות אורז בסמטי
- 500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות
- 1 בצל קטן, קצוץ דק
- 3 שיני שום, קצוצות
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית כמון
- 1 כפית קימל
- ½ כפ teaspoon מלח
- ½ כפ teaspoon כוסברה יבשה
- 4 כוסות מים רותחים
- פטרוזיליה קצוצה לקישוט (אופציונלי)
אם יש לכם דיאטות מיוחדות, כגון: גרסה טבעונית או ללא גלוטן, פשוט ניתן להחליף את חזה העוף בטופו או מולסה ולבחור באורז אשר מתאים לאותה דיאטה.
שלבי ההכנה
לאחר שהשגתם את כל המרכיבים, בואו נתחיל את התהליך המיוחד הזה. מוכנים? יאללה, מתחילים!
- שמים את הסיר על הלהבה ומחממים את שמן הזית.
- מוסיפים את הבצל הקצוץ ומבשים אותו עד שיהפוך לשקוף.
- מוסיפים את השום הקצוץ ומערבבים יחדיו.
- מסננים את האורז במים קרים ומוסיפים אותו לסיר.
- מוסיפים את חזה העוף הקצוץ ומערבבים יחד עם האורז.
- מוסיפים את התבלינים: כמון, קימל, מלח וכוסברה.
- מעבירים את הכל לערבוב קל ואז מוסיפים את המים הרותחים.
- מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה.
- מבשלים על להבה נמוכה למשך 20 דקות עד שהאורז סופג את הנוזלים.
- ממסים את הסיר מהכיריים ומניחים לו להתכוון כ-5 דקות עם מכסה סגור.
- מעבירים את התוכן לצלחות ומקשטים בפטרוזיליה קצוצה.
וואו, ריח חזה העוף המתובל יחד עם האורז המושלם פשוט ממכר! עכשיו, תוכלו להגיש את המנה בשולחן האוכל שלכם כשכולם מתפרצים אחד אחרי השני.
שדרוגים ותוספות אפשריות
אפשרויות השדרוג הן אינסופיות. רוצה להוסיף עושר נוסף? ניתן להוסיף לתבשיל גם ירקות כמו גזר חתוך לקוביות או אפונה. לגיוון נוסף, אפשר להוסיף חצי כוס צימוקים או אגוזי פקאן קלויים. כל תיבול נוסף יביא את המנה לרמות חדשות של טעם!
שאלות ותשובות
אפשר להכין את המנה עם חזה עוף קפוא?
בהחלט! רק תוודאו לפענח את העוף לפני ההכנה, ואם אתם יכולים, כדאי לחתוך אותו לקוביות כבר מההתחלה.
מה אם אני רוצה להכין כמות כפולה?
פשוט הכפילו את כל המרכיבים בהתאם. הקפידו על סיר מספיק גדול כך שהכל ייכנס במילוי שלו.
האם אפשר להוסיף תבלינים נוספים?
בוודאי! תבלינים כמו קינמון או אפילו מסה מתוקה מוסיפים עושר במיוחד למנה.
האם המנה מתאימה לילדים?
זו מנה נהדרת לילדים! היא קלה ללעיסה וטעימה בעוצמה שלא מאיימת על הפה שלהם.
מה אתם ממליצים להגיש לצד המנה?
סלט ירקות טריים או צלחת טחינה יעשירו את החוויה.
האם אפשר לאחסן שאריות במקרר?
בהחלט! המנה נשמרת היטב במקרר למשך 2-3 ימים. אפשר גם לחמם מחדש במיקרוגל.
האם ניתן להכין את המנה בתנור?
כן, בקופסה מתאימה לתנור, אפשר לבשל עם מכסה בתנור בחום של 180 מעלות עד שהאורז רך.
אני רוצה להכין את המנה בזמן קצר יותר, איך?
אפשר להשתמש באורז מבושל מראש או באורז מהיר הכנה, ואז זמן הבישול יתמעט.
האם ניתן לעשות גרסה צמחונית של המנה?
כן! פשוט החליפו את חזה העוף בטופו או חלבון צמחי אחר, והמתכון ייצא בריא ומטריף.
מה עושים אם האורז לא סופג את הנוזלים?
אם זה קורה, פשוט הוסיפו עוד כמה דקות בישול עם מכסה סגור כדי לאפשר לאורז להתרכך ולהתבשל על הלהבה הנמוכה.
אם נכנסתם למעגל הזה, אתם כבר יודעים שהמתכון הזה הוא פשוט אסון לחיך! עצרו ונגסו לסיר טעים הזה, אנחנו בטוחים שתתמכרו. אל תשכחו לחלוק את המתכון המזוגג באינטרנט, כי מי לא צריך עוד דקדוק בשולחן האוכל שלו?