אורז במיקרוגל מתכון מהיר ופשוט שכל אחד יכול להכין
אורז במיקרוגל – מתכון מדהים, ממכר ומשגע!
תחשבו על זה רגע – אתם בבית, רעבים, וכמובן שאין לכם הרבה זמן לבשל. מה לעשות? להכין אורז במיקרוגל! מדובר במתכון מעלף, אשר לא רק שיפתור לכם את בעיית זמני הבישול אלא גם יכול להפוך לסלט או תוספת מושלמת לארוחת הערב שלכם. עם זאת, קל מאוד להתבלבל, כי אורז במיקרוגל מעולם לא היה נראה כה מרגש. אתם תופתעו לגלות כמה פשוט ואפילו כיף זה יכול להיות!
זמן הכנה, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנצא לדרך, נוודא שיש לנו את כל מה שצריך. מדובר במרכיבים פשוטים, אבל אתם תראו שבסוף תקבלו מנה מדהימה:
- כוס אורז בסמטי – 200 גרם
- 2 כוסות מים – 500 מ"ל
- כף שמן זית – אפשר לשדרג לשמן שומשום לפן אסיאתי
- מלח לפי הטעם – אנחנו ממליצים על חצי כפית בממוצע
- תיבול אופציונלי: כמון, הל, פפריקה או תבלינים נוספים שאתם אוהבים
לפי הניסיון שלי, אתם יכולים לשדרג את המתכון הזה לעד בלי סוף. אפשר להחליף את האורז באורז מלא, אורז פרסי או אפילו אורז כספית, אם אתם רוצים לנסות משהו חדש. כל אחת מהאפשרויות האלו תשדרגו את המנה ותביא לה טעמים שונים ומרעננים!
שלבי ההכנה
הגיע הזמן להתכונן למדויקים! כל שלב כאן הוא חלק מהקסם שיביא לכם את התוצאה הסופית על הצלחת.
- מניחים את האורז במסננת ומנקים אותו היטב מתחת לברז מים זורמים, עד שהמים יוצאים צלולים.
- מעבירים את האורז לקערה המתאימה למיקרוגל.
- מוסיפים את המים לקערה.
- בעזרת כף, מוסיפים את שמן הזית והמלח ומערבבים היטב.
- מכסים את הקערה בניילון נצמד או בכיסוי המיועד למיקרוגל.
- מכניסים למיקרוגל למשך 10 דקות על חום גבוה.
- לאחר 10 דקות, מצננים למשך 5 דקות נוספות לפני שמסירים את הכיסוי.
- מערבבים את האורז, ובוחנים את המצב – אם צריך, מוסיפים עוד מים ומכניסים למיקרוגל למספר דקות נוספות.
וזהו! כשאתם פותחים את הכיסוי, תשמעו את המרקם האוורירי שמחכה לכם, נימוח בפה, שייתן לכם את החוויה הכי טעים שיש!
תוספות ושדרוגים אפשריים
עכשיו הגיע הזמן לדבר על השדרוגים, כי במתכון הזה אפשר לשדרג את הכל! הצעות לתוספות שיכולות להפוך את המנה שלכם לארוחה אגדי:
- הוספת ירקות: גזר, קישוא או ברוקולי יכולים להוסיף צבע וטעם מאלף.
- חלבון: ניתן להוסיף עוף מבושל, טופו או פירות ים.
- רוטב: רוטב סויה או רוטב פסטו יוסיפו טוויסט מרגש!
ועכשיו, לפני שנמשיך, רגע – תחשבו מה יקרה אם תוסיפו אגוזי קשיו או שקדים קלויים! קראתם נכון, זה יעשה את המנה למעוררת תיאבון גם מבחינה ויזואלית וגם טעם.
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין אורז עם תיבול אחר?
בהחלט, אתם יכולים להוסיף כל תיבול שאתם אוהבים, כיוון שלמותגי אורז שונים יש טעמים שונים. גם צמחי תיבול כמו פטרוזיליה או כוסברה משתלבים מעולה כאן!
האם המתכון מתאים גם לטבעונים?
בוודאי! כל מרכיבי המתכון הם טבעיים ואפשריים עבור טווח רחב של דיאטות. פשוט לא להוסיף בשר או לגלות באיזה חלבון אחר.
האם אפשר לשמור את האורז המוכן במקרר?
כן. האורז שומר יפה במקרר ליום יומיים. ניתן לחמם אותו מחדש במיקרוגל, אם תוסיפו קצת מים כדי שלא יתייבש.
מה אני יכול לעשות עם אורז שנשאר?
אורז מבושל נשאר מצוין לסלטים, לקציצות, או אפילו כתוספת למרקים. ניתן גם להכין פשטידת אורז אגדי!
האם ניתן להכין מתכון זה עם אורז מלא?
אני ממליץ להשאיר את המים להכנת אורז מלא ב-50% יותר, או לבשל עד שיספוג את המים כלילה נשמעת לכל אחד.
מה קורה אם אני מוסיף יותר מדי מים?
לא להתייאש! תוכלו לקלף את המונח של האורז בתהליך התייבשות במיקרוגל, או פשוט להכין מחדש!
מהו הטיפ הכי חשוב להכנת אורז?
שימו לב למים! הם המפתח למיקסם את טעם האורז. כמו שהניסיון שלי מראה, מה שמתאים לכם – זה המון רטיבות אך לא לשכוח את המלח.
האם אפשר להשתמש באורז קפוא?
כן! בהחלט ניתן להשתמש באורז קפוא, רק רצוי להפשיר אותו קצת לפני השימוש כדי שיתערבב טוב יותר עם המים.
האם אפשר להכין את המנה ללא שמן?
בוודאי. אתם יכולים פשוט להוריד את השמן, אבל תדעו שטעם האורז יהיה שונה – טיפה יבש יותר.
האם המתכון מתאימים לילדים?
בהחלט! אפשר להחתים את הילדים לארוחה בשירותים הנופתנים שזה מצריך במשך שמונה דקות בלבד.
לאחר ששיתפנו את כל האינפורמציה, אתם חייבים לנסות את המתכון המדהים הזה! זו ההזדמנות שלכם לרגש את המשפחה או חברים, וגם להפתיע את עצמכם. אם אתם עולים על גלים ועולים בערך מיום ליום, אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות חברתיות ולספר לכולם על התפתחות הקולינרית שלכם!