חביתה עם טונה – טעים ובריא בארבעה צעדים
החביתה הממכרת עם טונה – מתכון אגדי!
אי אפשר להתעלם מהעובדה שהחביתה היא אחת המנות הפשוטות והאהובות שמכינים בכל בית. אך מה קורה כשהחביתה הזו מקבלת טוויסט מדהים ומועשרת בטונה? הכינו את עצמכם לחוויה קולינרית שלא תשאיר אף אחד indiferent! החביתה שלנו לא סתם חביתה. זו חביתה שמתעלה על כל ожидות, עם מרקם אוורירי ונימוח, והשילוב של הטונה הופך אותה למעדן ממש משגע.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- סה"כ זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 2 מנות משגעות
הרכיבים הדרושים
כעת, לאחר שפתחנו את התיאבון, נעבור לרשימה המפתה של רכיבים שתצטרכו בשביל לחבוט לכם חביתה עם טונה.
- 2 ביצים גדולות
- מיכל טונה משומרה, סנן מנוזלים
- 1/2 בצל קטן, קצוץ דק
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה (אפשר להמיר בבצל ירוק או כוסברה)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- מרגרינה או שמן זית לטיגון
מהנסיון שלי, ניתן להוסיף גם גרגרי פלפל או פרוסות עגבנייה למשיב חיים נוסף במנה. זהו בהחלט מתכון שמתאים לכל הסוגים, כולל גרסה ללא גלוטן – השתמשו בביצים בלבד ומזגו את המיקס לקומבי שהוספתם לאיזה ירק שאוהבים.
שלבי ההכנה
הוכנה על כל הכלים כי עכשיו מתחילים את התהליך הכה פשוט אך כה איכותי של הכנת החביתה:
- שמים את הביצים בקערה ומוסיפים את הבצל הקצוץ, הפטרוזיליה, המלח והפלפל. מקציפים היטב עד שהן מתאחדות.
- מוסיפים את טונה ומערבבים בעדינות כדי לא לפורר את הטונה יותר מדי.
- מחממים מחבת בינונית על חום בינוני ומוסיפים מעט שמן זית או מרגרינה.
- כשזה חם, שופכים את התערובת למחבת ומבשלים כ-5 דקות או עד שהחביתה מתייצבת בחלקה התחתון.
- בעזרת תרווד, מקפילים בעדינות את החביתה לחצי ומבשלים עוד 2-3 דקות נוספות עד שהחביתה העליונה נראית מבושלת.
- מעבירים לצלחת ומקשטים בירקות רעננים אם רוצים.
וכך, הרגע המרגש מגיע! כשאתם חותכים את החביתה, תראו את המילוי המושלם של הטונה, יחד עם הבצל והפטרוזיליה, והכל מתמזג כביש חמים ונעים להתחלה של יום חדש.
שדרוגים ותוספות למנה הזאת
לכל אחד מאיתנו יש את הטעמים האישיים שלו, ולכן ניתן לשדרג את החביתה עם טונה בדרכים רבות:
- נסו להוסיף למחבת מעט בולגרית, פטה או גבינה צהובה בטמפ' לחה – תוספת מנצחת!
- מיץ לימון טרי או רוטב סויה גם יכולים להוסיף ניחוחות קסומים.
- ותקשטו עם סלט ירקות רענן בצד – סלט עם צנוניות, ירקות ירוקים ועגבניות דקיקות יוסיף את המרענן האולטימטיבי!
שאלות ותשובות
באיזה סוג טונה כדאי להשתמש?
יש מגוון סוגים של טונה כמו טונה בצלחת או טונה בגז. אני ממליץ להשתמש בטונה משומרה במים, זה הרבה יותר בריא והטעמים בו כלל לא כבדים!
האם ניתן להכין את המנה בגרסה טבעונית?
בהחלט! ניתן להמיר את הביצים בטופו מרוסק או ביצי צמחי פירות نظرية.
כמה זמן ניתן לשמור את החביתה במקרר?
לכן אם היא נשמרת במקרר, היא יכולה להתייצב לטווח של 1-2 ימים, אך היא הטובה ביותר כשהיא טריה!
האם ניתן להקפיא את החביתה?
עקרונית, ניתן אך אני ממליץ להימנע מכך, כי התוצאה לא תהפוך ממושלמת כמו החביתה הטרייה.
מה המינונים המומלצים לקראת הארוחה?
או דווקא יכולים להיות לפי הטעם! תוסיפו כמה מהמרכיבים שאתם אוהבים לי, ותראו שהאוכל מתחבר בצורה מעולה.
מה ניתן להגיש עם החביתה?
פיתות חמות, סלט ירקות טרי, או אפילו פירה תפוחי אדמה, זה כל מה שצריך.
האם החביתה מתאימה לילדים?
בהחלט! ילדים אוהבים חביתה ויש סיכוי גבוה שהם יהנו מאוד.
איך מכינים את החביתה בצורה נמהר?
באמצעות הקפיצה המהירה, חימום מחבת רבה או הכנת פילה חתיכות קטנות, החביתה מתכוננת בשיא הקצפת במינימום זמן!
אילו קאריאריים כדאי לשלב איתה?
אפשר לשלב שברי הוליד או אפילו חמצוצים כמו סלמון מעושן למנה דאמרה איכותית!
האם החביתה מתאימה לאירועים מיוחדים?
ודאי! תתפלאו לשמוע, אך אנשים אוהבים את המנה הזו גם באירוחים.
ועכשיו, כשכל הידע הזה בידיים שלכם, מהרו לשתף את המתכון המיוחד הזה עם חברים ברשתות החברתיות! אין כמו ללקק את האצבעות ולשתף את החוויה הטעימה הזו עם כולם!